ビール

京都醸造 毬那(まりな)をレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、京都醸造さんの“毬那(まりな)”!

ベルジャン酵母を使ったホッピーなシリーズである「毬一族シリーズ」の一本です。

スタイルはベルジャンIPA!

シリーズの特徴である“ホップの豊かな香り”や“飲みやすさ”に注目しながら飲んでいきたいと思います!

参考になれば幸いです( ´ ▽ ` )

京都醸造 毬那(まりな)の概要

毬那(まりな)の概要です!

巷でもてはやされているジューシーなIPAを意識した毬那は、ベルジャン酵母のドライな口当たりとホップ由来の甘いフルーツ感が程よく調和した、飲み心地のよいIPA。

活き活きとした若さの中に、きらりと光る個性が魅力のひとつ。

○ 原材料名:麦芽、ホップ

○ 使用ホップ:カスケード、シトラ、シムコー、サブロ、コロンブス(全てアメリカ品種)

○ スタイル:ベルジャンIPA(ベルジャン酵母を使用したIPA)

○ 度数:6%

○ IBU:18.5

○ 内容量:350ml

【使用ホップのアロマ】

・カスケード:グレフル、松、スパイスなど

・シトラ:グレフル、メロン、ライム、グーズベリー、ライチなど

・シムコー:パッションフルーツ、松、ベリーなど

・サブロ:マンゴー、ココナッツ、グレフルなど

・コロンブス:柑橘、黒こしょう、リコリスなど

柑橘香が強いアメリカンホップの複数ミックス!

楽しみすぎる・・・

京都醸造 毬那(まりな)の香り(アロマ)

ということでゆっくりとグラスへ。

カラーは深みのある黄色で、にごにごヘイジー。

ラベルに記載あった、「巷でもてはやされているジューシーなIPA」がまさにこれですね(´ω`)

アロマを確認。

くんかくんか・・・

・・・

おぉ!!

なんとなくシトラ、シムコー辺りの香りが強い印象。

パッションフルーツ、グレフル、ベリー、ちょっと松っぽい感じも。

トロピカルフルーツのいい香り〜!

想像以上にトロピカルヘイジー、、という印象!

京都醸造 毬那(まりな)の味わい(フレーバー)

お次に一口。

ゴクゴク、もにゅもにゅ。

・・・

うわぁ・・

めちゃくちゃうまい・・!

口に含むと、アロマ同様にがっちがちのトロピカルヘイジー。

柑橘香が気持ち良いくらい鼻の奥に突き刺さってきて最高すぎる・・

ベルジャン酵母がもたらしてくれるドライな口当たりも◎

重くなりがちなトロピカルフレーバーがシュッとまとまっていて、重すぎず、広がりすぎない味わい。

ボディはミディアム。

甘いフルーツ感もあって、ジュースのようにどんどん飲めてしまう・・

飲み進めると若干の酸味も出てきて良い感じ!

そして、フィニッシュから長〜く残る余韻も好き( ´ ▽ ` )

ベルジャン酵母が使用された美味しいヘイジーでした!

現在公式ページでの販売は無くなっていますが、タップバーなどで出会った際は是非飲んでみてくださいね!

素晴らしく美味しいビール!

今回も出会いに感謝です!!

みならい

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