みならいです。
さて、今回紹介するのは、みちのく福島路ビールから“米麦酒”（マイビール）！！
福島県産米「ひとめぼれ」と県オリジナル清酒酵母「うつくしま夢酵母」が使用された一本で、吟醸酒の香りとまろやかな口当たりが特徴とのこと。
福島といえば米どころ。
日本酒が美味しく有名な地域で、個人的には“写楽”や“宮泉”など好きな銘柄も多しです！
吟醸酒の香り、楽しみだ・・・
みちのく福島路ビール 米麦酒はこんなビール
米麦酒の概要はこんな感じです。
◯ 原材料：麦芽（外国産）、米、ホップ
◯ 使用米等：福島県産米「ひとめぼれ」、吟醸酒酵母「うつくしま夢酵母」
◯ 度数：5.5%
◯ 内容量：330ml
◯ 参考価格：650円/本（税込）
使用米の「ひとめぼれ」は、強い粘りと大きい粒、甘い香りが特徴の良米。
それから、使用酵母の「うつくしま夢酵母」は、使用すると特有のフルーティーな香り、華やかで酸味の少ないソフトでマイルドな味わいが出るとされている酵母です。
いざ実飲じゃ〜！！
みちのく福島路ビール 米麦酒の香り
てなわけで早速グラスへ。
透き通った綺麗なゴールド(´ω｀)
先ずは、香りを確認。
くんかくんか。
・・・
若干バナナのような甘い雰囲気を感じながらも、爽やかでフルーティーな香り。
香りからは吟醸酒っぽさはそこまで感じない、というのが率直な感想です。
みちのく福島路ビール 米麦酒の味
続いて一口。
ごくごくごく。
・・・
むむ！！これは確かに吟醸酒とビールの融合！
初めての感覚で凄い面白い！！
うまっ！！
口に含むと、まろやかな口当たり。
そこから一気に吟醸酒の香りが鼻の奥まで突き抜けて、口の中ではさらに苦味と調和。
シンプルな構成なんだけど、複雑に感じる部分もある味わいです。
酸味はあまり感じれなくて、どちらかというと甘みの方が強い感じ。
フィニッシュはあっさりしていてフルーティー。
ビールなんだけど吟醸酒感も楽しめる新感覚です！
米が使用されたビールはこれまでたくさん飲んできたけど、ここまで香り豊かなラベルは初めてでした。
探究心と美味しさで、一瞬でグイグイ飲み干してしまった(*´-`)笑
うつくしま夢酵母、素敵やん・・・
おわりに
今回は、福島路ビール米麦酒の紹介でした！
ビアファンはもちろん、日本酒ファンにも一度は飲んでほしい一本。
ご縁あればぜひ手にとってみてくださいね(´ω｀)
じゃ、今回はこのへんで。
またね〜
