京都醸造 “ときめき熱視線”をレビュー!
みならいです!
今回紹介するのは、京都醸造さんの“ときめき熱視線”!!
「あの頃へ」シリーズの第二弾として、2026年7月に登場した一本で、スタイルはトロピカルIPA!
真夏のために造ったIPAということで、特徴は、ピニャコラーダ(ラムベースのカクテル)を思わせるパイナップルやココナッツを感じさせるホップの華やかな香り、キレのあるドライな後味とのこと。
トロピカルな香りと、ゴクゴク杯を重ねられるような、軽快な味わいが楽しみな一本!
今宵も実際に飲みながら、レビューをお届けしていきたいと思います。
参考になれば嬉しいです!
京都醸造 “ときめき熱視線”の概要
概要です!

巻き戻せない時代を、もう一度。
80年代の映画や音楽が持っていた、あの自由で無邪気な空気感をテーマにした4部作、シリーズ「あの頃へ」。
太陽、ロマンス、青春、そして少しの無茶。
再生は、あなたの一杯から始まる。
開放的なビーチでの男女の駆け引きを想起するトロピカルな西海岸IPA。
キレのあるドライな後味と、カクテル・ピナコラーダを感じさせるパイナップルやココナッツに似たホップの甘やかな風味がたまらない、クリーンでドリンカブルな一杯。

○ 原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ
○ 使用ホップ:アザッカ、エルドラド、サブロー、サブローT45、ネクタロン(※T45:ルプリンを凝縮した高濃度ペレットホップ)
○ スタイル:トロピカルIPA
○ 度数:7%
○ 内容量:350ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・アザッカ(アメリカ):オレンジ、マンゴー、パイナップルなど
・エルドラド(アメリカ):パイナップル、洋梨、メロンなど
・サブロー(アメリカ):マンゴー、グレフル、ココナッツなど
・ネクタロン(NZ):グレフル、パッションフルーツなど
ビアコンセプト!
夏になると、トロピカルでフルーティな味わいが恋しくなることがあります。その気持ちを具体的にビールで表すと、イーストコースト系のヘイジーIPAを思わせるジューシーなホップを楽しみつつ、ウェストコーストIPAのようなクリーンでキレのあるフィニッシュも味わいたい、といったところでしょうか。そんな夏の暑い時にあったらいいなぁから生まれたのが、このトロピカルIPA「ときめき熱視線(Thrilling Gaze)」です。
Azacca、El Dorado、Nectaronといったトロピカルを代表するようなホップを組み合わせ、パイナップルを中心に、さまざまなトロピカル柑橘系の味わいが重なり合うように設計しました。さらに、SabroをT90ペレットとCryoホップの両方で使用することで、ココナッツを思わせる個性的な甘いアロマと、やわらかな口当たりを加えています。
モルトはベースモルトに小麦麦芽を少しだけ加えた極めてシンプルな構成にし、アルコール度数をしっかり確保しながらも、軽快でドライな飲み口に仕上げました。
真夏のために造ったこのIPAは、暑い日でもごくごく飲み進められる軽快さと、南国フルーツを思わせる弾けるようなホップフレーバーを兼ね備えています。夏の宵にもいいですし、日中のアウトドアで喉を潤すためにグラスを傾けるのにもこれ以上ないビールです。
(京都醸造公式オンラインショップページから全文引用)
(読んでるだけで、楽しみすぎる〜)
実際に飲んでいきたいと思います!
京都醸造 “ときめき熱視線”の香り
ということで、まずはグラスへ!
(今回のグラスは、conixさんの2026ビアグラスの新作!)
色はクリーミーでパイナポーなヘイジーカラー!
注いだ瞬間から、トロピカルが溢れてる〜

グラスに鼻を近づけてみると、ものすごくマイルドでクリーミーなトロピカル柑橘香!
マンゴー、メロン、ココナッツなどの甘い柑橘が爆発的に香ってきます。
サブローがかなり特化して使用されていると見えて、サブロー特有のココナッツ感がしっかり!
奥からはグレフルやパイナップルのようなアロマも見え隠れしていて、真夏のビーチを連想しちゃうアロマです!
京都醸造 “ときめき熱視線”の味
お次に一口!

・・・
おぉぉ〜!!美味しい!!!
見た目と香りからは全く想像できなかった、ドライで軽快な飲みごごち!
スッキリしたピルスナーレベルでゴクゴク飲めてしまう味わい!
(見た目・香りと、味のギャップをここまで感じたのは初めてかも・・凄い!)
・・
改めて大きく一口!
口に含むと、最初に感じたココナッツ系の甘いアロマとは打って変わって、グレフル、ライム、金柑などのフレッシュな柑橘が鼻の奥まで一気に突き抜けてきます!
ギャップが凄まじい〜
ボディはミディアム、ガスレベルは強めの設計。
いやはや、しかし度数7%とは全く思えない飲みやすさと、軽さ!
甘ったるさ、重ったるさが皆無で、ただただスッキリ軽快です。
設計コンセプトとストーリー、味わいがしっかり合っていて、飲んでいて凄く幸せな気持ちになるIPA!
こんなにソリッドでキレのあるIPAは、そうそう出会えるものじゃないです。
真夏と言わず、通年を通して飲みたい美味しい一本!
(気づくと本当にゴクゴクとあっという間に飲み進めています・・w)
スッキリとキレがありシンプル、かつトロピカルが爆発したIPA!
是非飲んでみてほしいビールです!
ときめき熱視線は、京都醸造公式オンラインショップから入手できます!

