ビール

DD4D IPA(ウエストコーストIPA)をレビュー!

みならいです。

今回紹介するのは、愛媛DD4Dブルーイングさんの“DD4D IPA(ウエストコーストIPA)”!!

ホップをふんだんに使用した、アメリカ西海岸風のIPAとのこと。

斬新で多様性にあふれたDD4Dさんの新作(2021年12月23日リリース)ということで、めっちゃくちゃ楽しみ〜

大好きウエストコーストスタイルをいただいていきます( ´ ▽ ` )

DD4D IPA(ウエストコーストIPA)の概要

概要はこんな感じです。

○ 原材料名:麦芽(外国製造)、糖類、ホップ

○ スタイル:ウエストコーストIPA

○ 度数:7%

○ IBU:50

○ 内容量:350ml

ビアコンセプトっ!!

迷ったらこれ。ホップをふんだんに使用したクラシックな西海岸風IPAです。

ホップによる柑橘の香り、草原のような爽やかな香り、心地よい苦味が特徴です。

麦のほんのり甘い余韻もクセになります。

単品でも、味の濃い料理と合わせてもお楽しみ頂けます。

DD4DIPAを飲んだみんなの感想

みんなの感想もちょっとだけ紹介(´ω`)

みんなの感想を見ていると、柑橘系、草っぽさ、爽やか、苦味といったキーワードが多かったように感じました!

いざ、実飲〜!!

DD4D IPA(ウエストコーストIPA)の香り

ということで、まずはグラスへ。

綿菓子のようなモッコモコの泡立ち。

カラーは、若干濁りのあるゴールド!

グラスから離れていても柑橘の香りが鼻を突いてくる。

うまそ〜・・

香りを確認。

くんか、くんか・・・

・・

あぁ、、めちゃくちゃ心地いい柑橘アロマ!!

グレートな香りだぁ〜〜

草っぽさ、シトラス、キャンディ、パイナップル、タンジェリン、イチゴ、ベリーのような甘酸っぱさを感じます。

“クラシックなIPA”というだけあって、何というか忘れていたような、どこか懐かしい気持ちになる柑橘のアロマ。

すっごいウマそう・・

DD4D IPA(ウエストコーストIPA)の味わい

お次に一口。

ごくごくごく・・・

・・・

サラッとしていて飲みやすい!!

ゴクゴクいけちゃうIPAだ!

口に含むと、爽やかなシトラス感がスッと鼻を抜けていって、苦味がジワぁ〜っと。

ボディはミディアムで、甘みはちょっぴり、苦味と柑橘が中心なフレーバー。

(甘みは温度が上がってくるとそれなりに強く感じます。)

柑橘はもちろん、苦味も結構ガッツリあってとても好き( ´ ▽ ` )

どちらかというとあっさり目の味わい(むしろ若干ライトか?)なので、7%あることを忘れてゴクゴク飲めちゃいます。(これ、めちゃウマや・・)

肉料理などとのペアリングも相性バッチリだと思いますし、お風呂上がりのゴクゴクプハぁ〜にも最適!

コアなIPAファンも頷く一本だと思います!

DD4D ウエストコーストIPA  7.0% 350ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【愛媛】【DD4DBREWING】【1月新商品】

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