みならいです。
今回紹介するのは、愛媛DD4Dブルーイングさんの“DD4D IPA（ウエストコーストIPA）”！！
ホップをふんだんに使用した、アメリカ西海岸風のIPAとのこと。
斬新で多様性にあふれたDD4Dさんの新作（2021年12月23日リリース）ということで、めっちゃくちゃ楽しみ〜
大好きウエストコーストスタイルをいただいていきます( ´ ▽ ` )
DD4D IPA（ウエストコーストIPA）の概要
概要はこんな感じです。
○ 原材料名：麦芽（外国製造）、糖類、ホップ
○ スタイル：ウエストコーストIPA
○ 度数：7%
○ IBU：50
○ 内容量：350ml
ビアコンセプトっ！！
迷ったらこれ。ホップをふんだんに使用したクラシックな西海岸風IPAです。
ホップによる柑橘の香り、草原のような爽やかな香り、心地よい苦味が特徴です。
麦のほんのり甘い余韻もクセになります。
単品でも、味の濃い料理と合わせてもお楽しみ頂けます。
DD4DIPAを飲んだみんなの感想
みんなの感想もちょっとだけ紹介(´ω｀)
みんなの感想を見ていると、柑橘系、草っぽさ、爽やか、苦味といったキーワードが多かったように感じました！
いざ、実飲〜！！
DD4D IPA（ウエストコーストIPA）の香り
ということで、まずはグラスへ。
綿菓子のようなモッコモコの泡立ち。
カラーは、若干濁りのあるゴールド！
グラスから離れていても柑橘の香りが鼻を突いてくる。
うまそ〜・・
香りを確認。
くんか、くんか・・・
・・
あぁ、、めちゃくちゃ心地いい柑橘アロマ！！
グレートな香りだぁ〜〜
草っぽさ、シトラス、キャンディ、パイナップル、タンジェリン、イチゴ、ベリーのような甘酸っぱさを感じます。
“クラシックなIPA”というだけあって、何というか忘れていたような、どこか懐かしい気持ちになる柑橘のアロマ。
すっごいウマそう・・
DD4D IPA（ウエストコーストIPA）の味わい
お次に一口。
ごくごくごく・・・
・・・
サラッとしていて飲みやすい！！
ゴクゴクいけちゃうIPAだ！
口に含むと、爽やかなシトラス感がスッと鼻を抜けていって、苦味がジワぁ〜っと。
ボディはミディアムで、甘みはちょっぴり、苦味と柑橘が中心なフレーバー。
（甘みは温度が上がってくるとそれなりに強く感じます。）
柑橘はもちろん、苦味も結構ガッツリあってとても好き( ´ ▽ ` )
どちらかというとあっさり目の味わい（むしろ若干ライトか？）なので、7%あることを忘れてゴクゴク飲めちゃいます。（これ、めちゃウマや・・）
肉料理などとのペアリングも相性バッチリだと思いますし、お風呂上がりのゴクゴクプハぁ〜にも最適！
コアなIPAファンも頷く一本だと思います！
DD4D ウエストコーストIPA 7.0％ 350ml缶×2本組 【要冷蔵商品】【クラフトビール】【愛媛】【DD4DBREWING】【1月新商品】
