みならいです!

今回紹介するのは、遠野麦酒ZUMONA ヴァイツェン!

(岩手県遠野市、上閉伊酒造さんが手がけるズモナビールのヴァイツェンです!)

ズモナビールのフラッグシップの一つで、インターナショナルビアカップ2015では、金賞の受賞歴!

特徴は、遠野産ホップ「IBUKI」の爽やかな香り・バナナを思わせるフルーティーな香り、小麦ならではのやわらかな口当たりとのこと。

ヴァイツェンらしいやわらかさと、軽やかな喉越しを楽しめそうな一本になってます!

今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしていきたいと思います。

参考になれば嬉しいです!

【第6話】白ビールとは?なんで白なのか?解説します! みならいです! いつもブログを読んでいただきありがとうございます! ビール講座の第6話ということで...

遠野麦酒ZUMONA ヴァイツェンの概要

概要です!

○ 原材料名:大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、ホップ

○ スタイル:ヴァイツェン

○ 度数:5%

○ 内容量:350ml

ビアコンセプト!(ズモナビール公式ホームページから引用)

大麦麦芽と小麦麦芽を贅沢に使った上面発酵ビール「ヴァイツェン」は、遠野産ホップ「IBUKI」の爽やかな香りと、バナナを思わせるフルーティーな香り、小麦ならではのやわらかな口当たりが特長です。

苦みは控えめで、軽やかで心地よいのどごしは、食事のお供にもぴったりの一杯です。

実際に飲んでいきたいと思います!

遠野麦酒ZUMONA ヴァイツェンの香り

まずはグラスへ!

色は、ヴァイツェンらしい若干白っぽいにごりのあるゴールド!

柔らかそうな色合いがたまらんです・・

グラスに鼻を近づけてみると、甘いバナナを感じる柔らかい香り!

ヴァイツェン特有のフルーティーで柔らかいエステル香が心地良い・・

爽やかで、みずみずしさを感じるアロマ!

優しく、濃厚な香りがしっかり前に出ています!!

遠野麦酒ZUMONA ヴァイツェンの味

お次に一口!

・・・

おぉぉ〜、とても美味しい!

やわらかくて、優しい味わい

全体的に爽やかで、心地良い喉越しです!

・・

改めて大きく一口含むと、まず感じるのは、しっとりした口当たり。

鼻の奥に、バナナ、花、ときどきミカン、ちょっぴりヨーグルトのような香りが抜けてきます。

ボディはミディアム、ガスの強さは穏やか。

口の中では、しっとりした甘みと、ほんのりとした酸味がフワッと広がっていきます。

喉越しは爽やかで、心地良い印象!

苦味はほとんど感じないレベルで、全体的に王道のヴァイツェンという味わい

いやはや、シンプルでとても美味しい!

飲み進めるごとに、優しい甘みがクセになって、スイスイ飲めてしまう・・

でもって、飲んでいると遠野産ホップ「IBUKI」の華やかな香りが鼻を抜けていって、これまた心地良い!

ホップの魅力を感じれる、バランスの良い美味しいヴァイツェンでした。

是非飲んでみてほしいです!!

みならい