みならいです！
さて、今回紹介するのは、名古屋Y.MARKET BREWINGの超IPA！
超IPAは、度数10%のストロングタイプ。
モザイクやアイダホなど、強烈な柑橘を表現できるホップを複数使用したIPAです！
先日紹介したマスターピースデュアルも緊張しましたが、正直今回もドキドキですね・・
今日も今日とて全力レビュー、参ります(ò_óˇ)
ワイマーケットブルーイング 超IPAはこんなビール
超IPAの概要はこんな感じですっ！
◯ 原材料名：麦芽（アメリカ製造、イギリス製造）、糖類、ホップ
◯ 使用ホップ：シムコー、モザイク、エクノット、アイダホ7（全てアメリカ品種）
◯ スタイル：アメリカンWIPA
◯ ABV：10%
◯ IBU：78
◯ 内容量：370ml
【使用ホップアロマの特徴】
・シムコー：松、パッションフルーツ、ベリーなど
・モザイク：タンジェリン、パパイヤ、ブルーベリーなど
・エクノット：メロン、ベリー、パパイヤ、ライムなど
・アイダホ7：トロピカルフルーツ、シトラス、フローラルなど
ビアコンセプト！！
深めの黄金色でボディーはミディアムからフル、ワイマーケット史上過去最も高いIBU値で苦みはしっかり。
苦みとバランスする、二条麦芽由来のリッチな甘さ、さらにパイナップルや桃、柑橘を思わせるフルーティーなホップキャラクターが１０％のアルコールを感じさせない危ない仕上がり。
ひと口の飲みごたえが抜群な超すごいIPAが出来ました！
危ない仕上がり、かつ一口の飲みごたえが抜群と・・・
本気で行かねば喰われるかもしれん。。笑
ワイマーケットブルーイング 超IPAをレビュー
ということで、早速超IPAを飲んでいきたいと思います。
グラスに注ぐと、アンバー系の赤褐色カラー。
クリアで綺麗な色合いです。
ワイマーケットブルーイング 超IPAのアロマ（香り）
では、はじめにアロマを確認。
くんかくんか。
・・・
ふへぇ〜、いいアロマだ〜
クリアで弾けるトロピカルフルーツの香り！
原材料に糖類が入っていたり、度数10ときているので、結構まったりしたアロマを想像しましたが、かなりフレッシュな柑橘香。
ライム、タンジェリンのような爽やかさと、ほんのちょっぴり胡椒、ブラックペッパーのような香辛料。
リラックスできる香りや〜
ワイマーケットブルーイング 超IPAのフレーバー（味）
でもって、お次に一口。
ごくごくごく。
・・・
うままぁぁ〜〜〜！
ハイアルコールなのに、一切感じないアルコール臭。
そして、飲みやすさと飲みごたえが抜群！！
超うまい！！
口に含むと、トロピカルフルーツが鼻の奥まで一気に駆け抜け、サラサラ飲めるフレーバー。
喉を通ると、どっしりとした苦味と甘みで重厚感が抜群です。
確かに苦味も強いですが、そこに甘みが絶妙に調和して、まとまった味わいが口の中を占拠。
そしてモルトの旨味もぎっしり！
度数10とは全く思えない仕上がりだ。
確かにこれは危険・・
一言でまとめると、超うまい。。。
おわりに
IPA好きの中でも、どっしりとした満足感を求める人には絶対に手放せない一本だな・・
というのが率直な感想でした。
個人的にはめちゃくちゃ美味しかったので、また飲みたいと思います！
もし出会ったら、あなたも是非飲んでみてくださいね！！
