新年明けました!
いつもブログを読んでいただきありがとうございます!
みならいです!
昨年もありがとうございました!
今年も美味しいビールをどんどん紹介していきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いします!!
・・ということで、新年一発目は、静岡 WCBさんの“TDHSSR 2024 First Sunrise Edition”!!
毎年恒例、1年に1回登場するヤバいやつですww
(Sanityさんで購入しました!)
トリプルドライホップ、ヘイジートリプルIPAという、もう全てがトリプルな一本。
大量のホップ&ハイアル。
個人的にはWCBさんを象徴するような、とんでもない作品だと思ってます。
(今年の一本目はこれって決めてました!)
新年からスペシャルな一本、飲みながらレビューをお届けしていきたいと思います!
【公式動画も↓】
WCB TDHSSR 2024 First Sunrise Editionの概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(外国製造)、糖類、大麦、ホップ
○ スタイル:トリプルドライホップド ヘイジートリプルIPA
○ 使用ホップ:エルドラド、ネルソンソーヴィン、ストラタ、モザイク
○ 度数:9%
○ 内容量:500ml
【使用されているホップの香りの特徴】
・ エルドラド(アメリカ):洋ナシ、メロンなど
・ ネルソンソーヴィン(NZ):白ワイン、グーズベリー、ライチなど
・ ストラタ(アメリカ):マンゴー、メロン、グレフルなど
・ モザイク(アメリカ):タンジェリン、パパイヤなど
ストーリー・コンセプト!
AlchemistのホップマジックにHop Dudeたちは骨抜き。
平和と美味しいビール造りに余念のないAlchemistは、Nemesisの脅威に備えるべく、昨年とは異なるホップを選び辰の到来を待つ。
1年に一度のTDHSSR新年Ver.
“El Dorado・Nelson Sauvin・Strata・Mosaic・Mosaic CRYO”とたくさんのホップ品種を緻密に組み立て、念入りにしつこ~く、みんなが大好きな3度のドライホッピング!今回も年越しには欠かせない濃厚Hazyの錬金が無事に完了した。
マンゴー、パイナップル、ピーチの甘い香りからバニラや花のようなアロマが続く。同様のフレーバーからはマイルドな苦みとドライさを感じ、柔らかい口当たりが◎。
Hop Dudeたちのお正月は、もちろん用宗海岸の初日の出から。2024年に計画されているWCBの野望😏を語らいながら、まずはTDHSSRで奮起の乾杯。まだまだこれからも、スーパーサンライズは別の次元へ進む。
(WCB公式ページから引用)
早速、堪能していきたいと思います!!
(めちゃくちゃ美味しそう・・)
WCB TDHSSR 2024 First Sunrise Editionの香り
まずはグラスへ〜!
ふわふわの泡に、バッチリヘイジー!
スーパーな濁りを見せてくれてます!
久しぶりに見た、すんげぇ〜色合い!!
(テンション上がるわ・・)
グラスに鼻を近づけると、マンゴー、メロン、グレフル、ライチ、パイン、ピーチのようなトロピカル系のアロマが凸ってます。
半端じゃない、この子、本気ですな・・
9%あるけど、アルコール臭は無いです。
まさにホップジュース。
えぇ香りや・・
WCB TDHSSR 2024 First Sunrise Editionの味
お次に一口!
(謹賀新年2024、出発!!)
・・・
うわ〜、バランスがめちゃくちゃ良い。
まじで美味いわ!!
濃厚で飲みごたえもタップリ、それでいて比較的あっさりとしたフィニッシュ。
ドンドン吸い込まれていくww
深呼吸して、改めて大きく一口含んでみます。。
・・柔らかい口当たり。
鼻の奥にグレフル、メロンのようなホップの香りが到達・充満。
ゆっくり喉を通っていくと、グレフルの果皮のようなほのかな苦味。
そして優しい甘味。
ホップバーン(ビリビリ)は無いですね。
凄く落ち着いてます。
ボディも度数ほど重くは感じなくて、凄い飲みやすいです!
苦味が最後までほどよく残って、全体をあっさりさせてくれてる印象。
う〜ん、飲んでいるととにかく濃厚で、すんごい美味い。
これだけ比重のあるビールなので、余韻に麦汁感というか、モルトの味わいも感じるんですが、これもまた良い。
ホップの香りだけじゃなくて、モルトも合わせて楽しめる。
最高や・・・
いやはや2024年、濃厚ヘイジーで良いスタートになりました!
今年もみならい、そしてみならいのブログをよろしくお願いしますm(._.)m
(レビューしてほしいビールがあればどんどん教えてください!どんどん飲ります!)
※“TDHSSR 2024 First Sunrise Edition”は現在SOLD OUTなので、公式ページからは購入できません。ボトルショップや、タップルームで出会えたら是非飲んでみてください!