みならいです！
今回紹介するのは、うちゅうブルーイングさんの“CRACKS”！
先月登場した一本で、スタイルはDDH IPA（ダブルドライホップIPA）！
使用されているホップは、シムコー・シトラ・センテニアルのトロピカル御三家とも呼べる3種！！
でもってオーツ麦、小麦麦芽、ライ麦麦芽も使用されていて、なんだか字ズラを見ているだけでスーパーニゴニゴヘイジーな色合いが脳裏に浮かんできます笑
ということで、今宵も実際に飲みながらレビューをお届け〜！！
参考になったら嬉しいです。
【DDH（ダブルドライホップ）とは】
ビールの発酵が概ね完了する頃に、ホップを二回にわたり添加して香りづけ等を行うこと。
うちゅうブルーイング“CRACKS”の概要
概要です！
宇宙MASTERが宇宙を創造したとき、完全な秩序によって美しくインフレーションするように、すべての現象にパターンを忍ばせた。
私たちは世界に美しさを見いだせるのか。美しさは宇宙につながる道となる。
○ 原材料名：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ、マルトデキストリン
○ 使用ホップ：シムコー、シトラ、センテニアル
○ スタイル：DDH IPA
○ 度数：7.5%
○ 内容量：350ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・シムコー（アメリカ）：パッションフルーツ、松、ベリーなど
・シトラ（〃）：グレフル、メロン、ライム、ライチなど
・センテニアル（〃）：グレフル、レモン、花など
実際に飲んでいきたいと思います！
うちゅうブルーイング“CRACKS”の香り
まずはグラスへ〜！！
色はもう本当にクリーミーな黄色。
大量のホップやオーツ麦のタンパク質などで、ビールの色がこうも変わるから面白いですよね。
香りを。
・・・
ふはぁぁぁ〜〜〜。
シムコー、シトラのパッションフルーツ、トロピカル感が半端じゃないです！
グレフル、メロン、レモン、松などの強烈な香り。
若干のライチ感も。
ほんのり甘い雰囲気のアロマで、最高のリラックスタイムが到来・・・
（この柑橘アロマで解けていく時間が最高なんですよ。。。）
うちゅうブルーイング“CRACKS”の味
お次に一口。
・・・
おぉ、、初期の頃のうちゅうの味わいを思い出すような、強烈な柑橘。
これは、たまらんです。
一口含むと、鼻の奥にグレフル、ベリー、ライチ、レモン、花のような香りが到達。
そこからゆっくり飲んでいくと、程よいガス感から、グレフルの果皮をかじった時のような苦味。甘みとのバランスも絶妙です。
苦味6.5：甘み3.5ぐらいのバランスで、後味はかなりスッキリ目。
ホップバースト（ペレットホップ由来の喉に貼りつくビリビリ感）も無し。
ボディはミディアムで、度数7.5%とは思えないくらい飲みやすい一本。
飲み進めていくと、ホップバーストとは異なる、ビリッとくるスパイシー。
この辺はまさにライ麦の特徴そのもので、アクセントとしてとっても面白いし、これがまた美味い！
うちゅうさんのビールはこれで多分60種以上は飲んでる気がしますが、今回のCRACKSはシンプルに美味しいのはもちろんで、細かい部分ではヘイジー玄人好みなラベルかなぁと感じました！
ボトルショップや、タップなどで出会った際は是非飲んで見てください！
ということで今回はこの辺で〜！
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