マウイ ビッグスウェルIPAを飲んだ感想！

みならいです！

さて、今回紹介するのはこちら！

マウイ・ブルーイングのビッグスウェルIPA！！

マウイブルーイングは、2005年にハワイマウイ島で創業。

近年は、“コナ”を超える勢いでハワイを代表する地域に密着したブルワリーとして名を馳せています。

2017年、2018年、2019年と、オアフ島やキへイなどにレストランがオープンしていて、現在は10以上の国でビールを販売。

世界から注目を浴びているブルワリーの一つです。

飲む前に概要を簡単に！

では、早速飲んでみます！！

グラスに注ぐと、若干粗くもモッコモコな泡立ち。

色はほんのり濁った銅色で、一般的なペールエールのカラーです。

はじめにアロマを〜。

トロピカルフルーツのような柑橘とシトラス、ほんのり甘い香り、それから強めの松、草っぽさを感じます。

使用しているホップはカスケード、シムコーあたりかな？と思います。

アロマを感じれば感じるほど、草っぽさが強くて期待大・・・

お次に一口！

口に入れた瞬間に感じるのは、やはり強烈な草・松感。

その後ろに強い苦味と、パイナップル、タンジェリンなど柑橘系のジューシーさが追いかけてくる印象。

フィニッシュの余韻も苦味と草感がかなり長い！

ボディはミディアムで、苦味やコクの深みの観点では、若干あっさりしていて重すぎず飲みやすいなぁと率直に感じました。

柑橘と苦味、ふんだんな草、松感を楽しめる贅沢な一本。

見つけたら、是非チェックしてほしいです！！

みならい