ビール

17846(猪苗代)ビール ラオホをレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、17846ビールのラオホ!

これまで、世界の審査会(国際ビール大賞)から多くの評価を得ている一本です。

ラオホは、モルトを燻製して作る下面発酵(ラガー)の黒ビール。

大好きなスタイルだけに、いつも以上の期待感と緊張感!

少しでも参考になったら嬉しいです!!

【ビアスタイル ラオホとは?】

ドイツバンベルクの町で中世から作られているスモークビール。

ブナの木を燃やしてモルト(麦芽)を焙燥し、燻製香のついたビールに仕上げるのが特徴。

ベースとなるビアスタイルによってキャラクターが異なる。(ヘレスラオホ、メルツェンラオホ、ボックラオホ、ヴァイツェンラオホなど。)

17846(猪苗代)ビール ラオホの概要

概要は、こんな感じになってます。

○ 原材料名:麦芽(ドイツ製造)、ホップ

○ 度数:5%

○ 内容量:330ml

○ 受賞歴:国際ビール大賞2009銀賞、アジアビアカップ2016金賞 ほか

【ビアコンセプト】

ブナのチップでモルトを燻煙し、より一層の旨みと香りを引き出した黒ビールです。

注いだ瞬間にあふれるこおばしい香りと深い味わいに加え、黒い見た目からは想像つかない甘くて飲みやすい口当たりはビール党のみならず、多くの人に好まれています。

(17846ビール公式ページより引用)

17846(猪苗代)ビール ラオホの香り(アロマ)

ってことでまずはグラスへ注いでカラーをチェック。

漆黒・真っ黒とよりも、若干透明感のある薄めのブラックカラー。

続いてアロマを確認。

くんかくんか・・・

・・・

ほへぇ〜、木!木の香り!

それから強烈な燻製香。

ちょっぴり甘い香りも感じます。

ラオホを飲むと、これってビール界のアイラモルトだよなぁといつも思ったり。

ボウモアとかアードベック、タリスカー、ラフロイグなどが好きな人は絶対に好きなスタイル

特にピート香が好きなら絶対にハマっちゃうスタイルなんだよなぁ。

いやはや素晴らしい香りだ・・・

17846(猪苗代)ビール ラオホの味わい(フレーバー)

お次に一口。

ごくごく、もにゅもにゅ。。

・・・

あぁー、うまい!

強い苦味とスモーク感。最高!!

口に含むと鼻の奥まで燻製香がシュッと突き抜けて、口の中では、強めの苦味と少しの酸味が融合。

フィニッシュにかけて甘みを感じます。

ボディはライト〜ミディアムで、ガスも強め、ゴクゴク飲める感じです。

(インペリアル)スタウトなどとはそもそものスタイルが違うので、トロッとした感じやシロップのような甘みはないですが、最後の最後にさりげなく主張してくるコク・旨味・甘味が好きでした!

ビアファンのあなたには、一度は飲んでほしい一本です(´ω`)

みならい

17846(猪苗代)ビール ピルスナーをレビュー! みならいです! 今回紹介するのは、福島県猪苗代町でつくられる17846 ピルスナー! 17846ビールは、本場ド...
最新の投稿記事はこちら!