みならいです!
今回紹介するのは、福島県田村市、ホップジャパンさんの“Abukuma FRESH Nipponia Pilsner”!
AbukumaFRESHシリーズの第2弾という位置付けで、昨年、期間限定で醸造された一本です!(ちなみに第1弾は、フレッシュホップが使用されたIPA。)
その名の通り「日本風ピルスナー」ということで、夏に収穫したホップを仕込に使った、季節限定の100%フレッシュホップビール。
(インターナショナル・ビアカップ2023では、銅賞を受賞!)
ビタリング、アロマに田村市産フレッシュホップを3品種使用していて、特徴は、日本由来のホップでほのかに香るハーバルかつシトラスなアロマと苦味程よく飲みやすい味わいとのこと。
今宵は、その辺りの特徴に注目しながらレビューをお届けしていきたいと思います!
参考になれば嬉しいです!
ホップジャパン“Abukuma FRESH Nipponia Pilsner”の概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(カナダ製造、国内製造、ドイツ製造)、ホップ(田村市産)
○ スタイル:(フレッシュホップ)ピルスナー
○ 度数:5%
○ 内容量:330ml
○ ラベル記載:香りづけにブランドホップ“あぶくま”を使用。日本らしさ香る爽やかなフレッシュホップピルスナー。
実際に飲んでいきたいと思います!!
ホップジャパン“Abukuma FRESH Nipponia Pilsner”の香り
まずはグラスへ。
色は、ザ・ピルスナーといった感じの、クリアで綺麗な黄金色です。
グラスに鼻を近づけてみると、ホップの華やかで心地良い香りがフワフワと!
フレッシュなホップの香りをしっかり感じれます。
モルトの甘い香りの中に、ホップの華やかな香りが混じって、どこか甘酸っぱいような、そんなアロマの雰囲気にも感じます。
喉が渇く、本当にいい香り〜!
ホップジャパン“Abukuma FRESH Nipponia Pilsner”の味
お次に一口。
・・・
おぉぉ、めちゃくちゃ美味い!!
瑞々しくて、ホップの香りが口の中に一気に充満!
(ホップはカイコガネでしょうか?・・)
新鮮なホップを口の中一気に詰め込んだような、すごく華やかな香り!
潤った喉が喜んでます!
改めて大きく一口。
・・花のような香りが鼻の奥に一気に抜けていって、ほんの少しの酸味と苦味、優しいモルトの甘みが口の中に広がってきます。
喉を通ると、とにかく瑞々しい!
余韻は、あっさりした苦味と、モルトの優しい甘みがゆっくりと穏やかに残る印象。
さっぱり爽やかで飲みやすいだけではなくて、最後も長めに楽しめます!
個人的には相当好きで、めちゃくちゃ美味しいピルスナー!
まさにホップのフレッシュさがしっかり感じれて、最初から最後までじっくり楽しめました!
今年の夏も是非飲みたい一本です!
次回バッチにも期待!
【福島県】ホップジャパン ビール3種6本セット お酒 ご当地 地酒 ギフト お土産 プレゼント