ビール

うちゅうブルーイング“宇宙SENSEI”をレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、うちゅうブルーイングさんの“宇宙SENSEI”!

元々はヘイジーIPAとして誕生したラベルですが、今回のバッチでは、ラベルデザインをはじめ、レシピが一から見直されてます。

スタイルはヘイジーIPAからヘイジーペールエールに、度数は6%から5%へと若干低めの設計に変更!

ホップには、お馴染みとも言える「シトラ、モザイク、アイダホ7」が使用されていて、ジューシーな柑橘を楽しめそうな一本になっています!

今宵はうちゅうさんの新作(新バッチ)“宇宙SENSEI”を実際に飲みながら、レビューをお届けしていきたいと思います。

参考になれば嬉しいです!

うちゅうブルーイング“宇宙SENSEI”の概要

概要です!

五次元フルーツマスターうちゅう先生秘伝のレシピで仕込んだヘイジーペールエール。

「君は宇宙のままでいいんだぜ!」

○ 原材料名:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ

○ 使用ホップ:シトラ、モザイク、アイダホ7

○ スタイル:ヘイジーペールエール

○ 度数:5%

○ 内容量:350ml

【使用ホップのアロマの特徴】

・ シトラ(アメリカ):グレフル、メロン、ライム、パッションフルーツなど

・ モザイク(アメリカ):タンジェリン、パパイヤなど

・ アイダホ7(アメリカ):トロピカルフルーツ、シトラス、フローラルなど

実際に飲んでいきたいと思います!

うちゅうブルーイング“宇宙SENSEI”の香り

まずはグラスへ!

色はしっかりとニゴった、白っぽい黄色!

素晴らしいヘイジーカラー。

グラスに鼻を近づけてみると、シトラを中心とした柑橘香!

グレフル、メロン、パッションフルーツなどなど。

全体的にトロピカル!!

嗅いでいて一つ思ったこととしては、酵母の違いなのか、ホップ量・スタイルの違いなのか分かりませんが、どことなく、いつものうちゅうさんのアロマより、香り立ちが若干控えめ(抑えめ)に感じます。

いやはや、味が楽しみすぎる・・・

うちゅうブルーイング“宇宙SENSEI”の味

お次に一口!

・・・

おぉぉ!!

とてもうまい!!(なんじゃこりゃ〜!)

こんなにサクッと軽いボディのうちゅうさんのヘイジーは、はじめて!

見た目は少し重そうで・・・ジューシーでホッピーな味わいなのに、飲んでみるととても飲みやすい!

(無限に飲めちゃうやつです(確定!))

改めて、一口。

口に大きく含むと、鼻の奥にグレフル、オレンジ、パイナップル、桃のような香りが次々に襲来。

ボディはライト〜ミディアム。

ガスボリュームは若干強め!

喉を通ると、苦味をジワッと感じつつ、ホッピーでジューシー、トロピカルな柑橘香が口・鼻の中を制圧。

(ホップバーンは少しだけ。)

この味わいだと、最後にズッシリくるのが大半ですが、「宇宙SENSEI」は別物。

全く重くなくて、サクサク・スイスイとどんどん飲めちゃいます!

味わい・クオリティは、日本が世界に誇るうちゅうさんのヘイジーそのものですが、単純に重さの部分がライトになった、という印象でした!

ヘイジーファンはもちろん、ヘイジー好きだけど、もう少し軽い方が好き・・なあなたに間違いなく突き刺さるヘイジー!

是非飲んでみてほしいです!

(とても美味しくて、個人的に大好きでした!!)

みならい

【クール限定】 うちゅうブルーイング 宇宙SENSEI DDH HAZY PALE ALE 5% 350ml×1本 山梨県 北杜 ギフト クラフトビール ビール 宇宙 酒のたなか 賞味期限:2025年2月21日

最新の投稿記事はこちら!