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みならいです!
今回紹介するのは、オタルエール!!
公式によると、高温発酵させた麦芽を使用、フルーティな香り・味が特徴とのこと。
小樽麦酒さんのフラッグシップの一つのオタルエール!
今宵も飲みながらレビューをお届けしていきたいと思います!
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オタルエールの概要
ビールの概要はこんな感じ〜!
◯ 原材料名:麦芽、ホップ
◯ 度数:5%
◯ スタイル:エール
◯ 内容量:330ml
いざ、実飲!!
オタルエールの香り(アロマ)
ということで早速グラスへ。
濃い目のアンバーカラー。
もっこもこの泡と、クリアな琥珀色が美しい・・・
はじめにアロマを確認。
くんくん。
・・・
むむむ!!
ホップのフルーティーな香りと、モルトの甘い香りがミックス!
凄く濃厚、そして若干複雑で深い。
焦がしキャラメルのような甘い香り、塩っ気を感じる香りも。
これが高温発酵モルトがもたらすアロマ。
(かなり心地よい〜!!)
これまで感じたことのない独自な香りで、驚き・・・
オタルエールの味(フレーバー)
お次に一口。
ごく、もにゅもにゅ・・
・・・
あ〜〜〜、うまい!!
炭酸を強めに感じるファーストタッチ、そこから華やかで甘みのあるフルーティーさが、鼻の奥まで一気に駆け抜けていく!
アロマは少し複雑な印象でしたが、フレーバーは芳醇、華やかでシンプル!
一口飲んで、凄く美味しいエールです。
ボディはミディアム。
口に含むとモルトの甘みがジワジワきます。
でもって、鼻の奥にホップの爽やかな柑橘がスッと抜ける印象。
そこから少しの酸味と強めの苦味が追いかけてきて、甘味とバランス。
かなり濃厚で、全体的に厚みのあるフレーバーです。
フィニッシュからの余韻は、苦味が長めに残って、ビターな感じもいい感じ〜!
モルトの旨味をよく感じれる一本でした。
ご縁あれば、是非飲んでみてくださいね!
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