ビール

WCB “HOP & ESCAPE”をレビュー!!

みならいです!

今回紹介するのは、WestCoastBrewingから“HOP &ESCAPE”!!

その名の通りホッピーなピルスナー(ラガー)。

解説動画でデレック氏は、みかんの果肉のような香りが強いとおっしゃってます!

今回も、実際に飲みながらレビューしていくので、参考になれば嬉しいです!

WCB “HOP & ESCAPE”の概要

HOP &ESCAPEの概要はこんな感じ〜。

◯ 原材料名:麦芽(イギリス)、ホップ

◯ 使用ホップ:シトラ(アメリカ)、ロラール(アメリカ)、モチュエカ(ニュージーランド)

◯ スタイル:ピルスナー

◯ 度数:5.5%

◯ 内容量:500ml

【使用ホップのアロマ】

◯ シトラ:グレープフルーツ、メロン、ライム、パッションフルーツなど

◯ ロラール:花、ペッパー、ダークフルーツなど

◯ モチュエカ:メロン、ライム、トロピカルフルーツなど

コンセプト&ストーリー!

あなたのビールの固定観念をブッ壊す!Hop and Escape。

ラガー?それともIPA?

大量のホップ感とドライで滑らかな後味は、あなたの思考回路を停止させます。

今回はシトラやモチュエカ、ロラールでドライホッピング。

すっきり香るアロマは、まるで蜜柑や黄桃のよう。

口に含めば、グレープフルーツや文旦を皮ごとかじったような、優しさあふれる柑橘の苦み。

ライトボディで飲みやすさも全開!ジューシー感とフレーバーが爆発し、まるでIPAのよう。

難しい事考えず、ゴクゴク飲みましょう!これがWest coast スタイル☆

※WCB公式ページより全文引用

いざ実飲!!

WCB “HOP & ESCAPE”の香り(アロマ)

ということで早速グラスへ!

カラーは、若干濁りのある、濃い目のゴールド。

はじめに、アロマをチェック!

・・クンクン。

むむっ!

まず感じたのは、オレンジのような柑橘と草っぽさ。

お次にマンゴー、レモン、ライムなど。

予想よりは香り立ちが控えめだけど、ホップ由来の柑橘はしっかり強調されている印象(・ω・)

心地良い香りだ〜!

WCB “HOP & ESCAPE”の味(フレーバー)

お次に一口。

ごくごくごく・・・

うままぁぁ〜!!

ホッピーな柑橘とドライさが相まって超絶に飲みやすい。

いい意味で危険だ・・・

口に含むと甘みはほぼ感じず、ドライな苦味が瞬間的にジワッと口の中に広がって、喉を通るとスッと引いていく感じ。

IPAをイメージして飲みましたが、そこはやはりピルスナー。

エールほどのゆったり感はなく、あくまで爽快さがベースになっています。

鼻で豊かな柑橘アロマをずっと捉えながら、ごくごく飲めちゃう魅力あるピルスでした!!

あっという間に飲んでしまった笑

美味しかった〜(´ω`)

結びに

今回は、WCBのHOP &ESCAPEを紹介させていただきました!

ご縁あり、出会った際は是非飲んでみてくださいね!!

みならい

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