みならいです！
今回紹介するのは、東京奥多摩、バテレさんのCoffea（コフィア）！！
スタイルは、コーヒースタウトです！
奥多摩の焙煎所Gotta Coffeeさんとのコラボビールということで、まさにローカルファーストの体現というか、地域内でのコラボは本当に魅力を感じますね。
なめらかな質感と豊かな香りが特徴とのことなので、その辺りをじっくり感じながら、レビューをお届けしていきたいと思います！
（凄い楽しみ〜！！）
参考になれば嬉しいです！
【ビアスタイル スタウトとは？】
スタウトは、先にロンドンで発祥し、人気となっていたビアスタイル“ポーター”の改良版。
発祥はアイルランドで、考案はギネスビールの創業者であるギネス氏。
スタウトは英語で「強い」の意味で、ポーターよりも強い度数で作られたことに由来。特徴は真っ黒なカラーと、チョコレートやコーヒーのような香り。
バテレ Coffea（コフィア）の概要
概要です！
○ 原材料名：大麦麦芽（イギリス産）、オーツ麦、ホップ、コーヒー、砂糖、粗糖 / 二酸化炭素
○ 使用ホップ：アザッカ
○ スタイル：コーヒースタウト
○ 度数：7.5%
○ IBU：15
○ 内容量：500ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・ アザッカ（アメリカ）：オレンジ、マンゴー、パイナップルなど
ビアコンセプト〜！
奥多摩の焙煎所Gotta Coffeeとのコラボビール。エチオピア産のコーヒー豆を使用。なめらかな質感と豊かな香りが特徴。
（バテレ公式サイトから引用）
実際に飲んでいきたいと思います！
バテレ Coffea（コフィア）の香り
まずはグラスへ！
色は、ダークブラウン〜黒。
まさに黒ビール！
見てください、このモッコモコの泡・・
まるでカプチーノを注いだときのような泡立ち！
（美しい〜！）
グラスに鼻を近づけてみると、コク深いコーヒーの香り！
なんか、本当にもはやビール感がなくて、コーヒーの芳ばしい香り。
（すげえぇ・・）
ほんのり甘いニュアンスもあって、本当に美味しそう。
バテレ Coffea（コフィア）の味
お次に一口！
・・・
う、美味い・・！！泣
口に含むと、物凄くまったりした、なめらかで柔らかい口当たり。
オレンジっぽい香りが鼻の奥に抜けていきます。
ここでアザッカ（ホップ）の香りを感じれてとても面白い！
酸味と甘味が口の中でミックス。
酸味７：甘味３くらいのバランスですかね。
喉を通ると、ほんのりと苦味がきて、マイルドで長い余韻。
酸味でさっぱりしながらも、苦味とコクをじっくり味わえます。
ボディはズシっとしっかりしてますが、全体的なバランスがとっても良くて、本当に7.5％もあるか？と思えるくらい飲みやすいです！
余談ですが、今回はエチオピアのコーヒー豆が使用されているということでして、エチオピアのコーヒーといえばモカですよね。
モカは爽やかな酸味が特徴なので、この“Coffea”にもしっかりその特徴が出ていると思います！
酸味が効いて、甘味とコクもしっかり感じれる美味しいスタウトでした！
スタウト好き、モカ好きには特におすすめ！
是非飲んでみてください！
（ちなみに、僕はSanityさんで購入しました！）
東京 奥多摩のクラフトビール「VERTERE」バテレ飲み比べ6本セット
