みならいです!
さて、今回紹介するのはうちゅうブルーイングのETERNITY(エタニティ)!!
早速ビールの概要から!
◯ 原材料名:麦芽、ホップ
◯ 使用ホップ等:モザイク、モザイクインコグニート(ホップエキス)、クライオモザイク
◯ ホップ(モザイク)アロマの特徴:タンジェリン、パパイヤ、トロピカルフルーツなど
◯ スタイル:DDH DIPA(ダブルドライホップ ダブルIPA(インペリアルIPA))
◯ 度数:8.0%
◯ 内容量:330ml
◯ 参考価格:730円/本(税込)
ポイントはモザイクインコグニート(濃厚ホップエキス)の使用。
どんなモザイク感が楽しめるのやら・・・
【ダブルドライホップ】
→ ビールの発酵が概ね完了する頃に、ホップを二回にわたり添加して香りづけ等を行うこと。
【ダブルIPA(インペリアルIPA)】
→ 通常のIPAに比べ、色合いが濃く、苦味・度数が強いスタイルのもの。
【ビアコンセプト】
ブラックホールとホワイトホールの間
インフィニティの先に完全な永遠が存在する。
私たちはそれだ!君が宇宙だ!
完全なる永遠に向けて出発!!
うちゅうブルーイング ETERNITY(エタニティ)をレビュー!!
では、早速飲んでいきたいと思います!
まずはグラスへゆっくりと・・・
レモン?マンゴージュースのようなクリーミーな色合い。
最高の濁りやぁ〜
アロマはどうかと言いますと、、
んあっ、相変わらず、す、すげぇ〜。
グレフル、タンジェリン、マンゴー、オレンジの香り。
これを初めて嗅いだ方は、ビールの概念が一瞬でひっくり返るといつも思ってしまうのです。
お次に一口。
・・・
だ、ダンキー!!!(ダンク感を言いたい笑)
口に入れてまず感じるのは極上の甘味。
加糖はないはずだけど、しっとりした甘さ。
そして、喉を通ってから訪れるピリッとした苦味。
エタニティに関しては、甘さの方が断然勝ってます。
最高のハーモニー。
そこからは柑橘、it’s柑橘!
何よりダンク感が凄まじい。
インコグニート投入もあってか、ホップ(モザイク)を200%楽しめる。
こんなん反則や、反則!!
国内でここまでのものは正直ないかも・・
永遠に飲んでいたい一本でした。