みならいです!

今回紹介するのは、福島、ホップジャパンさんの“Abukuma CRYSTAL”!

7種の定番ビールの一つで、スタイルはIPL(インディアペールラガー)!

【ビアスタイル:IPL(インディアペールラガー)とは?】

ラガー酵母で作られる(ラガー)ビール。

IPAのように大量のホップを使って、IPAを目指して(意識して)作られるビールのこと。

“Abukuma CRYSTAL”の特徴は、スッキリと爽やかな香り、ホップの苦味が効いた飲み飽きない味わいということで、ラガー酵母のキレと、華やかなホップ香が楽しめる予感

今宵もじっくり堪能しながら、レビューをお届けしていきたいと思います!

参考になれば嬉しいです!

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ホップジャパン“Abukuma CRYSTAL”の概要

概要です!

○ 原材料名:麦芽(カナダ製造、イギリス製造、ドイツ製造)、ホップ

○ スタイル:IPL

○ IBU:57

○ 度数:5.5%

○ 内容量:330ml

○ ラベル記載:スッキリと爽やかなアロマに強めのホップビターで飲み飽きない、宝石のように輝くホッピーラガー。

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実際に飲んでいきたいと思います!

ホップジャパン“Abukuma CRYSTAL”の香り

まずはグラスへ!

色は、綺麗でクリアなゴールド!

グラスに鼻を近づけてみると、ホップの香りをフワッと感じて、そこからモルトのやわらかい香りがスッと到来。

もう少し強いホップ香を想像してましたが、そこはあくまでもスッキリぐらいのレベル感。

どちらかといえば、麦酒らしいモルトの甘い香りをより強く感じれて、喉が渇く心地良さ

味が楽しみ〜!

ホップジャパン“Abukuma CRYSTAL”の味

お次に一口。

・・・

おぉぉ!スッキリで美味しい〜!!爽やかで、ビター!

クラシックなアメリカンIPAを彷彿させるラガーです!

カスケード?アマリロ?などのような、アメリカンホップの香りを感じます。

・・

改めて一口。

大きく含むと、やわらかい口当たり

鼻の奥に、グレフル・オレンジのような香り、草のような香りが抜けてきます!

ボディはミディアム、ガスは程よいレベル。

喉を通ると、爽やかなキレでスッキリした喉越し

強い苦味とモルトの甘みが、6:4くらいの比率でバランス。

余韻は、モルトの甘み・旨みを感じれて、飲みごたえもしっかり!

下面発酵ビール(ラガー)ということで、上面発酵ビール(IPA)よりもキレ・爽快感を感じる味わいですが、IPAと言われて飲んだら、正直、見分けられない・・くらいホッピーなラガー!

ビターな苦味と、爽快感、ホップの柑橘香を楽しめるスッキリした一本でした!

みずみずしさがあるクリアなビールで、美味しかったです!!

みならい

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