みならいです！
今回紹介するのは、ベアレンさんのチョコレートスタウト！！
冬限定ビールです。
ベアレンさんが2005年に、国内初のスタイルとして発売したのが今回の“チョコレートスタウト”。
実際にチョコやカカオが入っているわけではなくて、使用されているのは、チョコレートモルト（高温で焙煎された麦芽（茶色〜黒色）。）！
チョコなどの副原料は一切使用されていない麦芽・酵母・水で醸造されるビールで、“濃厚な味わい”、“デザートビール”が特徴・コンセプトの一つになっています。
（実際にカカオが入っていたり、チョコのニュアンスが強いビールもありますが、ベアレンさんでは、今も伝統的なスタイルにこだわりを持たれています！）
今回も実際に飲みながら、味の雰囲気などをレビューしていきます！
参考になったら嬉しいです！
ベアレン チョコレートスタウトの概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽（イギリス製造）、麦、ホップ
○ スタイル：チョコレートスタウト（上面発酵（エール））
○ 度数：6.5%
○ 内容量：330ml
○ ラベル記載：ビターチョコレートを感じさせる色合いと味わいの黒ビール。冬だけのお楽しみ。甘くない重厚な大人のデザートビール、ベアレンチョコレートスタウト。
【ビアスタイル スタウトとは？】
スタウトは、先にロンドンで発祥し、人気となっていたビアスタイル“ポーター”の改良版。
発祥はアイルランドで、考案はギネスビールの創業者であるギネス氏。
スタウトは英語で「強い」の意味で、ポーターよりも強い度数で作られたことに由来。特徴は真っ黒なカラーと、チョコレートやコーヒーのような香り。
いざ、実飲〜！
ベアレン チョコレートスタウトの香り
ということで、先ずはグラスへ。
色はほぼ黒ですが、正確にはかな〜り濃い茶色。
アロマをチェック！
・・・
いい香り〜！！
ビターチョコ、カカオ、コーヒーのような芳ばしさとロースト香。
でもってほのかに甘い、そんなアロマです。
ベアレンさんのシュバルツと比較すると、若干ビターな雰囲気。
ベアレン チョコレートスタウトの味
お次に一口。
・・・
あぁ〜、うまい！泣
一口含むと、若干のしっとり感があって、なめらかな口当たり。
口の中は、モルトの甘味・ホップの苦味・酸味がミックス！
ビターと謳いながらも、モルトの甘味と旨味もたっぷりや・・・
ボディはミディアム〜！
それから、実際に飲んでみて、特徴を感じたのは酸味です。
飲む前は、結構ドライ目で苦いフレーバーを想像していたんですが、実際に飲んでみると、もちろん苦味は強いんですが、結構酸味もあって、全体が凄くバランス。
（まさにデザートでコーヒーを飲んでいるようだ・・）
喉を通った後のしっとりした甘味も美味しく、本当にリラックスできるスタウトでした！
ベアレンさんは正直なんでも美味しいけど、黒も本当に美味しい〜。
冬限定です！是非一度飲んでみてくださいね！
ベアレン醸造所 チョコレートスタウト 330ml瓶 1本単位
