みならいです！
今回紹介するのは、福島市、イエロービアワークスさんの“Yellow Devil”！
定番のIPAラベルで、これまでのバッチではヘイジーIPAで登場してますが、今回のスタイルはウエストコーストIPA！
特徴は、鋭い苦味と、パッションフルーツのようなはじける果実のフレーバーとのことなので、今宵はその辺りに注目しながらレビューをお届けしていきたいと思います！
楽しみ〜！
イエロービアワークス“Yellow Devil”の概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽（外国製造）、オーツ麦、ホップ
○ 使用ホップ：ヴィックシークレット、ギャラクシー
○ スタイル：ウエストコーストIPA
○ 度数：6%
○ 内容量：350ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・ヴィックシークレット（オーストラリア）：パイナップル、パッションフルーツ、松など
・ギャラクシー（〃）：パッションフルーツ、柑橘など
ビールの特徴！
クリアで薄黄色の外観、鋭い苦味が特長のIPA。
オーストラリア産ホップを二種類使用しグレープフルーツのような柑橘や甘やかなパイナップル、パッションフルーツのようなはじける果実のフレーバー。
通常より小麦を多めに使用したまろやかな味わいの余韻。
（イエロービアワークス公式オンラインショップページから引用）
めちゃくちゃ美味しそう・・・
（楽しみ！！）
イエロービアワークス“Yellow Devil”の香り
ということで、まずはグラスへ！
フワフワの泡に、色は若干の濁りがあるゴールド！
グラスに鼻を近づけてみると、グレフル、パイナップル、パッションフルーツの香り。
松脂っぽい香りも結構感じます。
弾ける柑橘香がめちゃくちゃ心地良いですね〜！
ほんのり甘い雰囲気もあって、チルタイム・・
イエロービアワークス“Yellow Devil”の味
お次に一口！
・・・
あぁ〜、美味い！！
苦味と甘みがバランス良くグッときて、終盤にかけて苦味が抜けていく感じ！
ボディがしっかりしてて、凄い飲みごたえがあるウエストコーストIPA！
美味しい！好きです！！
改めて、大きくゆっくり口に含んでみます。
・・柔らかい口当たり。
鼻の奥にグレフル、パッションフルーツの香りがガンガン抜けてきます。
凄い柑橘の香り！
そこから苦味が少しずつジワジワッと。
甘みと苦味が1:1くらいのバランスで、心地良く喉を通っていきます。
そのあとは、強めの苦味がシュッと突き抜けていく感じ。
フィニッシュ→余韻は結構サッパリ！
改めて、ボディがしっかりしていて、凄く飲みごたえがあります。
フレッシュな柑橘香を感じながら、終始満足感のある一本！
オススメです！！
