こんにちは、みならいです！
さて、今回紹介するのはCOEDO伽羅（きゃら）！
伽羅は、コエドブルワリーを代表する6種のうちの一つ。
スタイルはIPL（インディアペールラガー）で、これまでには数々の受賞歴が！！
今回も実際に飲みながら感想をお届けしたいと思います！
少しでもあなたの参考になったら嬉しいです( ´ ▽ ` )
【IPL（インディアペールラガー）】
アメリカ発祥のスタイルで、通常のラガービールと比較するとホップをより多く使用。
醸造工程では、ドライホッピングなども行いホップ香が豊か。
COEDO伽羅はこんなビール
伽羅の概要はこんな感じになってます！
◯ 原材料名：麦芽、ホップ
◯ 度数：5.5%
◯ スタイル：IPL（インディアペールラガー）
◯ 内容量：350ml
◯ 参考価格：290円/本（税込）
【伽羅の過去の受賞歴】
・2016 Australian International Beer Award Gold Award
・2014 World Beer Cup Silver Award
・Classic Märzen before May 2012
・2010 European Beer Star Silver Award
・2007～2011 iTQi Two Stars Award in row
・2007～2008 Monde Selection Gold Award in row
【ビアコンセプト（COEDOブルワリー公式ページより引用）】
赤みがかった深い黄褐色、伽羅(きゃら)色のビール。
白葡萄やスパイシーな柑橘を感じさせるアロマホップが香り、鮮やかで綺麗な苦味とともに口の中に広がります。
6種の麦芽の配合とやや高めのアルコール分が、味の膨らみと丸みあるミディアムボディを織り成しています。
低温発酵ラガー酵母による、飲み応えがありながらもきれていく心地よい後味です。
鮮やかで綺麗な苦味・・
世界に評価され続けているIPL、いざ堪能！！
COEDO伽羅を飲んだ感想
てなわけで、早速COEDO伽羅を飲んでいきたいと思います！
COEDO伽羅のアロマ
カラーは赤みのあるゴールド。黄褐色。
まさに伽羅色。
はじめにアロマを確認。
す〜、くんかくんか。
・・・
シトラス、マスカット、タンジェリンのような酸味のある柑橘香。
モルト由来の香りも感じますが、どちらかというとホップの香りが前に出てきている感じです！
えぇ香りや〜〜
COEDO伽羅のフレーバー
お次に一口。
ごくごくごく。
・・・
あ〜〜、うまい！！！
ジワ〜っと口の中に広がる苦味がたまらないです。
口の中でテイスティングを続けると、フルーティーな酸味とモルトの甘味があってバランスがかなり良い。
ラガーということで、後味はさっぱり目ですが、モルトの旨味がじわじわと長めに残る印象。
ボディはミディアム。
下面発酵（ラガー）ではありますが、口当たりはIPAです。
奥行きある芳醇な苦味で、飲みごたえ抜群！！
パイニー（松）っぽさもあり、ビアファンなら釘付けになること間違いなしです！
おわりに
今回紹介した伽羅は、えっ、このハイレベルがこの価格？と感じるくらいコスパが良い一本。
温度が上がってきてからジワジワ出てくる松っぽさが良いアクセントになって、最初から最後までゆっくり楽しめました！
IPA全般のスタイルが好きであれば、絶対に好きなIPLです。
ご縁あれば、是非飲んでみてくださいね(*´∇｀*)
