みならいです!
今回紹介するのは、サッポロSORACHI1984 DOUBLE!
昨年10月25日から、全国で数量限定にて販売が開始されている一本です。
特徴はその名のとおり、ソラチエース(ホップ)が贅沢に2倍使用されているところ。
ソラチエース(ホップ)といえば、1984年にサッポロビールが開発。当時は香りが強くて、なかなか日本で受け入れられなかった中、アメリカで高く評価されて、そこから世界に広まった歴史があります。
ヒノキやレモングラスのような香りが人気を呼んで、今では世界的に有名なホップ!
今回紹介するソラチダブルでは、ドライホップに加えて、レイトホップも行なっているとのことなので、相当ホップの香りが楽しめる予感・・
実際に飲みながらレビューしていきますので、参考にしていただけたら嬉しいです!
【ドライホップ・レイトホップを一言解説】
・ドライホップ:ビールにホップの香りを強く残すことを主な目的として、発酵後のビールにホップを投入すること。
・レイトホップ:苦味付けよりも、香りをつけることを主な目的として、ボイリング(煮沸)終了の直前にホップを投入すること。
SORACHI1984 DOUBLE(ソラチ赤)の概要
概要です!
通常の2倍のソラチエースホップで香り付け。
SORACHI1984好きにはたまらない、とことんソラチエースを味わえるビールです。
○ 原材料名:麦芽、ホップ
○ スタイル:ゴールデンエール
○ 度数:6%
○ 内容量:350ml
実飲〜!
SORACHI1984 DOUBLE(ソラチ赤)の香り
先ずはグラスへ〜!
色は綺麗なゴールド。
アロマを確認してみます。
・・・
うおぉ、、すんごいソラチ香だぁ〜〜〜。
もうとにかく青々しい、草っぽい香りで、ヒノキ、癖のあるレモンティーのようなアロマ。
想像以上にかなり強烈なホップ香です。
これは期待大・・・
SORACHI1984 DOUBLE(ソラチ赤)の味
お次に一口。
・・・
むほぉぉ〜!!
これまた想像以上なホッピーさでびっくり!
(なにこれ、めちゃくちゃ美味しいよ・・)
口に含むと、ソラチの心地よい香りが鼻の奥に到達、苦味6.5:甘味3.5くらいの比率で充満してきます。
ボディはミディアム、味の広がりがかなりあって、厚みもしっかり!
実際に飲むとしっかり苦くて、ふんだんにホップが使用されていることを凄く感じますね〜。
余韻も長めで、しっかり楽しめます。
う〜む、こりゃうまい!好き!
結構いまって、アメリカンホップの柑橘がトレンドになっていて、みんなその系統の柑橘香に慣れてる気がしますが、ソラチは本当に別物。
替えの効かない唯一無二の香りを持ってます。
通常版のソラチと比較しても、やっぱり断然濃く、個人的にはこちらの方が好きです。
数量限定ということで、是非一度飲んでみてほしい一本です!