みならいです!
先日、素晴らしい贈り物をいただきました!
いただいたのは、サイボクさんとコエドさんの無限ループセット〜!
(最高すぎる・・)
サイボクさんのウインナー4種(ピリ辛ウインナー・ウインナーサラミ・ポークウインナー・あらびきウインナー)と、コラボビール(IPA)の6本のセットです!
美味しそう〜・・!!
ビールはこちら!
※実際は6本のセットです。
サイボクさんといえば、創業1946年。
創業から70年以上の歴史の中で育まれたブランド豚「ゴールデンポーク」、「スーパーゴールデンポーク」は、ジューシーできめ細かく、噛むほどに溢れる脂の甘さが特徴。
1997年から、ハム・ソーセージなどの食肉加工品を本場欧州の国際食品品質コンテストに挑戦を続け、日本最多の金メダル総数を獲得と、まさに世界に認められている味・品質を提供し続けてらっしゃいます。
今回は、そんなサイボクさんのウインナーの感想を、コエドさんのコラボビール(IPA)を飲みながらお届けしていきたいと思います!
参考になれば嬉しいです!
実際にサイボクのウインナーを食べて、コエドのビールを飲んでみた!
まずはウインナー!
加熱無しでも食べれますが、焼いた方が美味しく食べれそうなので、4種とも焼いていただきたいと思います!
じゃん!!
焼き上がった4種のウインナー!
いっぱい入ってますが、分かりやすく2本ずつ。
左上がピリ辛、右上がサラミ、左下がポーク、右下があらびきです!
ビールと一緒に食べていきたいと思います!
(ビール単体でのレビューはこちら↓↓↓)
ということで、早速。
まずはピリ辛ウインナー!
・・パリッとして、一口目からほのかな辛味を感じます。
(ピリ辛程度の辛味。)
甘くて、柔らかさのある肉汁もたまらない・・
ビールとめちゃくちゃ合う〜〜〜泣
うますぎる!!!
お次に、ウインナーサラミ!
・・しっかりとした噛みごたえがあって、ブラックペッパーが効いてます!
噛めば噛むほど美味いです!!
ビールと超絶マッチ!!!
お次に、ポークウインナー!
・・パリッとした食感で、お肉の豊潤な甘みがダイレクトにきます。
ギュッと詰まった密度あるウインナーで、旨み・甘みがあって、とても美味しい〜!
最後にあらびきウインナー!
・・食感はサラミに近くて、噛みごたえがあります!
こちらも肉の旨みが凝縮されていて、噛むほどに味が出てきます。
最高に美味いあらびきや・・・
いやはや、ビールを飲みながらいただきましたが、どれもバッチリ合いました!
ビールは、シトラス香、柑橘香のあるIPAで、バランスよく、強調しすぎない味わいなので、ウインナーの味わいをメインに、そこにそっと寄り添ってくれるような、そんなマッチングの仕方です。
ウインナーを一口食べて、ビールで潤す。
まさにこんな無限ループに陥るセットでした・・
(美味すぎです。。)
自宅用はもちろん、贈り物にも絶対に喜ばれるセットだと思います!!
今回紹介したセットはこちら↓↓↓