みならいです!
今回紹介するのは、アメリカネバダ州、リヴィジョンさんのプレイアフィケーション!
みんな大好き、リヴィジョンさんの新作です。(sanityさんで購入しました〜。)
2017年の創業から、破竹の勢いで突き進んでいるリヴィジョンさん。
特にヘイジーシリーズは世界中で大人気。
日本国内でも、アメリカ系スタイルのファンなら、必ず出会うであろうブルワリーです。
今回紹介する一本は、モザイクのみで作られたヘイジーIPAで、クリアでスッキリしているのが特徴とのこと。
今宵も実際に飲みながら、レビューをお届けしていきたいと思います!
リヴィジョン プレイヤフィケーションの概要
概要です。
芸術性の高いデザインが痺れる〜!
○ 原材料:麦芽、ホップ
○ 使用ホップ:モザイク(アメリカ)※ホップアロマは、タンジェリン・パパイヤなど。
○ スタイル:Northeast-Style hazy IPA(ニューイングランドIPA)
○ 度数:6%
○ IBU:42
○ 内容量:473ml
【ニューイングランドIPAとは?】
アメリカ北東部、ニューイングランド地方(メイン州、ニューハンプシャー州、バーモント州、マサチューセッツ州、ロードアイランド州、コネチカット州の6州をあわせた地方)発祥のIPA。
ジューシーな味わい、IPAよりも控えめな苦味などが特徴。小麦麦芽、オーツ麦を使用する場合が多い。
いざ、実飲〜!!
リヴィジョン プレイヤフィケーションの香り
ということで、ゆっくりとグラスへ。
・・思ったよりもサラサラしてます。
色は、濁りのあるゴールド〜黄色。
香りは、モザイクの特徴がシンプルによく出ている柑橘アロマ。
メロン、グアバ、パッションフルーツ、キャンディ、タンジェリンなどなど、甘いトロピカルな香り。
若干シトラスも。
モザイクのとっても良い香りです!
リヴィジョン プレイヤフィケーションの味
お次に一口。
ごくごく・・・
・・・
なんと!!
これは凄い!こんな見た目して、想像を絶するクリアさ!
(美味すぎるゾ・・泣)
口に含むと、トロピカルな柑橘が鼻に抜けて、その直後にヨーグルトのような柔和な酸味と、薄っすらとしたモルトの甘味が・・。
程よい苦味とのバランスも絶妙です。
ボディはミディアム。
ライトなので、ヘイジーによくあるドッシリとした飲みごたえは無いですが、逆に飲みやすさがハンパじゃない。ゴックゴク飲めてしまう。
一言で「これ、大好き」です。笑
個人的には、モザイクの魅力を最大限に引き出せるのは、こういう作り方なのかもしれないなぁと感じました。
クリアでスッキリだけど、決してウォータリーじゃない。
凄く上手。シンプルにめちゃくちゃ美味しい!!
ヘイジーファンのあなたには、是非一度飲んでみてほしい一本です。
いやはや、美味しかった〜!
(アンテナアメリカ公式ページからも購入可。)