ビール

リヴィジョン ビアトレインをレビュー!!

みならいです!

今回紹介するのは、リヴィジョンブルーイングのビアトレイン!!

リヴィジョンといえば、ネバダ州を拠点に2017年創業のブルワリー。

2018年の国際的なビールコンペティション(World Beer Cup)で最難関と言われるAmerican IPA部門での金賞や、2020年に日本で開催された日本最大級のクラフトビールイベント(Japan Brewers Cup 2020)で三冠を達成するなど、まさに破竹の勢い。

いま世界中が注目しているブルワリーの一つです。

今回紹介するビアトレインは、そんなIPAマスターのリヴィジョンと、老舗AleSmith Brewing(サンディエゴ)との期間限定コラボビール!!

今宵も、全力で楽しみながら飲んでいきます!( ´ ▽ ` )

リヴィジョン ビアトレインの概要

ビアトレインの概要はこんな感じです。

○ 原材料:麦芽、ホップ

○ 使用ホップ:モザイク、シムコー、カシミヤ(いずれもアメリカ品種)

○ スタイル:ウエストコーストIPA

○ 度数:6.8%

○ IBU:40

○ 内容量:473ml

【使用ホップのアロマの特徴】

・モザイク:タンジェリン、パパイヤ、ブルーベリーなど

・シムコー:パッションフルーツ、松、ベリーなど

・カシミヤ:レモン、メロンなど

公式ページによると「使用している3種のホップが、マンゴー、スイートオレンジ、パイナップルなどのアロマ・フレーバーをもたらしている」とのこと。

(は、はよ飲みたい・・・)

世界、そして日本のビアファンを虜にしているIPA、いざ実飲です(´ω`)

リヴィジョン ビアトレインの香り(アロマ)

ということで、まずはグラスへ。

サラッとクリアに澄んだ綺麗なゴールド。

ウエストコーストスタイルを象徴するカラーです。

はじめにアロマを確認。

くんくん・・・

ほへぇ〜、良い香り・・・

甘いトロピカルな柑橘アロマだ!

主にはマンゴー、バニラ、メロン、完熟オレンジ。

それと、奥の奥にほんのちょっぴりベリーと松っぽさが。

素晴らしき香り・・( ´ ▽ ` )

リヴィジョン ビアトレインの味わい(フレーバー)

お次に一口。

ごく、もにゅもにゅ。。。

・・・

うわぁ〜〜、、うんまい!!!!

アロマで感じた甘い柑橘は、フレーバーにも!!

しっかりとした飲みごたえがあるし、何より全体のバランスが最高!

全体的にはトロピカルな雰囲気で、グレープフルーツのような柑橘に包まれています。

口に含むと、メロンやマンゴーのような甘味がメイン、そこにベリーのような甘酸っぱさと苦味が少々。

甘すぎず、酸味も控えめ、苦味も控えめ、でも全体ではしっかりとした満足感!という仕上がり。いやはや、ハイレベル、ハイレベル(*゚∀゚*)

フィニッシュ、余韻は結構スッキリしている印象です。

飲みやすすぎて、一気に飲んでしまった笑

う〜む、期待通りの超実力派、リヴィジョン様。

美味しかった〜!!

またの機会に、別のラベルも紹介しますね( ´ ▽ ` )

(※今回紹介したビアトレインは、期間限定ビールになっています。)

【 クール便対応 】リビジョン ビアトレイン エールスミス コラボ ウエストコーストIPA 6.8% 473ml アメリカ ネバダ州 REVISION レビジョン クラフトビール

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