BEER

OKINAWA SANGO BEER ALTをレビュー!

みならいです!

さて、今回紹介するのは、OKINAWA SANGO BEERのALT(アルト)です!

今回レビューするアルトは、歴史あるインターナショナル・ビアカップ(2016)のアルト部門で銅賞を受賞している実力派。楽しみ楽しみ!!

ビアスタイルのアルトとは?

上面発酵(エール)ビールのスタイルの一つで、ドイツのデュッセルドルフ発祥。ホップの香味が特徴。

 

OKINAWA SANGO BEER ALTの概要

概要はこんな感じです。

原材料名:麦芽、ホップ

内容量:330ml

アルコール分:5.0%

参考価格:680円/本

OKINAWA SANGO BEERは、玉泉洞(鍾乳洞)の地下水(コーラルウォーター)を100%使用。

ミネラルやカルシウムを豊富に含むことで知られている玉泉洞の地下水をふんだんに・・・

良い水から作られるビールは絶対に美味しい!(確信)

 

【OKINAWA SANGO BEER ALTのコンセプト】

アルトは、エールビール特有の深みのある赤褐色と上品な香りが特徴のドイツのアルトビールタイプです。旧商品同タイプは、インターナショナル・ビアカップ7年連続受賞した高品質なビールです。

上品な苦味とコクのバランスが特徴のアルトには肉料理がおすすめです。

ろ過処理を一切しないためにビール酵母が生きている状態で充填されていて新鮮さと絶妙な味のバランスを保つために要冷蔵タイプのビール。ミネラル豊富で芳醇爽快なビール本来の味が楽しめます。

毎年開催している審査会では世界で一番古い歴史を持つ「インターナショナル・ビアカップ」のアルトビール部門で銅賞を受賞いたしました。

※OKINAWA SANGO BEER公式ホームページより抜粋

 

OKINAWA SANGO BEER ALTをレビュー

では実際に飲んでいきたいと思います。

グラスに注ぐと、アルトの特徴的な澄んだ赤銅色。

はじめに香りをチェック。

ラズベリー、いちごを彷彿させるような甘酸っぱさを感じます。

 

では一口。むむ!!!

炭酸が強め!

口に含むと、強めの炭酸を感じるせいかあまり香りなどは感じないけど、ビールが喉を通った後にブワッと味わいが鼻を抜けていく印象。

めちゃうまいやん・・

喉を通ると、カラメルのような甘さ、フルーティーな酸味と芳ばしさがフワッと香ります。

フィニッシュはほんのりした苦味とコク。

さっぱりしていて飲みやすい一本です!

おわりに

公式ページでも紹介されているように、肉料理とのペアリングが一番美味しく感じると思います。

ホップが香るというよりは、さっぱりした飲み口とフィニッシュが特徴の一本でした。

OKINAWA SANGO BEERはコーラルウォーターの力なのか、ALTに限らずさっぱりとした口当たりとクリア感がたまらんです。

ビールファン注目の一本!

ABOUT ME
みならい
みならい
呑ブロガーで、ビール・ウイスキー愛好家のみならいです! お酒全般のことや人生における思いを日々発信しています。 自分で作ったクラフトビールを世界中の仲間と飲むのが夢で、目指すはみんなが承認し合えるLove&Peaceな社会! ブログでは、お酒のレビューなどを中心に発信していくので、お酒好きの皆さんに少しでも届いたら嬉しいです。 SNSはツイッターを中心に、インスタもゆるりと更新していますので、覗いてみてくださいね(*´꒳`*)
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