みならいです！
今回紹介するのは、ヨロッコビールさんのGOLD LUSH（ゴールドラッシュ）！！
スタイルは、カルフォルニア・コモン（下面発酵（ラガー））。
（sanityさんで購入〜。）
スタイルの発祥はアメリカ！通常低温で発酵させるラガー酵母を、エール並みの高温で発酵させることで、急激な発酵を起こしてスチームのように泡が吹き出すことから、元々はスチームビールと呼ばれていたスタイルでもあります！
ピルスナーなど、他のラガーとは風味が異なって、コク深いのが一般的な特徴。
今宵も今宵とて、歴史が深いアメリカ発祥のラガービール、しっかりと堪能して参ります( ´ ▽ ` )！
ヨロッコビール GOLD RUSH（ゴールドラッシュ）の概要
概要です！
○ 原材料：麦芽、ホップ、スパイス
○ 内容量：350ml
○ 度数：6.5%
ビアコンセプトっ！！
カリフォルニア・コモンという今ではあまり聞き馴れない名前のビアスタイルがあります。
ゴールドラッシュの頃のカリフォルニアが発祥のこのビールは、別名スチームビアとも呼ばれます。有名なのはアンカー社のアンカースチームというビール。
当時（1800年代後半）の西海岸には少なくとも25軒くらいのブルワリーがあり（多くは東海岸からやってきたドイツ系の移民・子孫が経営していたと思われる）、このカリフォルニア・コモンを醸造していたようです。そして労働者階級を中心に安価な飲み物として消費されていました。
ビールの製法としては、ラガー酵母を用いながら高めの温度帯（エール並みの）で発酵させていたとされ、こうすることでラガーの持つクリスプさに、発酵由来のかすかなエステル香が加わります。さらにモルトからのパンのような深いコクと、ホップの苦味やスッとする香り。それらが調和することで、どこか懐かしいような独特のフィーリングを持ったビールに仕上がっています。
見方によっては、際立った特徴のない「凡庸な」ビールのようにも思えますが、その凡庸さが特徴とも受け止められます。
シンプルで飾りのない労働者のためのビール。ゴールドラッシュに湧く当時のカリフォルニアに思いを馳せながら、楽しんでいただきたい一杯です。
アメリカンなIPAやペールエールの、もっと源流にあるビールだと思います。（ヨロッコビール公式インスタグラムページより一部抜粋）
シンプルで飾りけのないビール・・・
グッとくる〜〜〜(´ω｀)
いざ、実飲っ！！
ヨロッコビール GOLD RUSH（ゴールドラッシュ）の香り（アロマ）
ということで、早速グラスへ。
カラーは、濃いめのアンバー！
クリアな外観です。
はじめにアロマを確認〜。
くんくん・・・
おぉ、モッチリしためちゃくちゃいい香りだ〜。
これ、大好き！
トーストやカラメル、加えてモルトの甘い香り。
そこに多少のフルーティーなエステル。
ホップの感じはそこまで感じませんが、ちょっとベリーというか、酸っぱい感じもあって、最高に心地いいアロマです( ´ ▽ ` )
ヨロッコビール GOLD RUSH（ゴールドラッシュ）の味（フレーバー）
お次に一口。
ごくごく、もにゅもにゅ・・
・・・
う、うんまぁぁぁぁ〜〜！！！
なんちゅう美味さ。一口飲んで箱買いしたくなる美味しさだ・・
ボディはミディアム。
口に含むと、スンっと鼻にホップの香りがすり抜けて、喉を通ると酸味と苦味、甘味がバランスよく調和。
フィニッシュ・余韻は、ちょいと強めの苦味が長〜く残る感じ。
全体的にフワッとした柔らかさとコクがあって、飲みごたえがあります。
個人的にかなり大好き、、というか、これは日本人はみんな好きなビールかも。
何と言ってもモルト、トーストの甘さが優しい。
でもって、酸味と苦味とのバランスが最高に良い！
深いコクをゆっくりと楽しむことができました^ ^
ボトルショップなどで出会ったら、即買いをオススメしたい一本です！
