みならいです！
今回紹介するのは、山形県米沢市、YONEZAWA JACKS BREWERY（米沢ジャックスブルワリー）さんのIPA！
米沢ジャックスブルワリーさんは、2018年から醸造開始されているマイクロブルワリー！
定番は、ペールエール、ゴールデンエール、セッションIPA、IPAの4種。
（今回はこのうちのIPAです！）
特徴は、苦味と香りのバランスの良さ、ドリンカブルさ（飲みやすさ）とのことなので、今回は、そのあたりに注目しながらレビューをお届けしていきたいと思います！
参考になれば嬉しいです！
米沢ジャックスブルワリー IPAの概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽（外国製造）、ホップ、ハーブ
○ 使用ホップ：モザイク、シトラ
○ 度数：6%
○ IBU：43
○ 内容量：330ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・モザイク（アメリカ）：タンジェリン、パパイヤ、ブルーベリーなど
・シトラ（ 〃 ）：グレフル、メロン、ライム、パッションフルーツなど
実際に飲んでいきたいと思います！
米沢ジャックスブルワリー IPAの香り
まずはグラスへ〜！
色は、濃色。若干赤みもある濃いゴールド、ブラウン。
泡がモッコモコ！
グラスに鼻を近づけてみると、シトラの香りを強く感じます。
グレフル、パッションフルーツのような爽やかな柑橘香！
（時間が経過してビールの温度が上がってくると、モザイクのタンジェリン感も強く感じます。）
ホップの香りをシンプルに真っ直ぐ感じれますね。
本当にいい香り〜！
米沢ジャックスブルワリー IPAの味
お次に一口。
・・・
おぉぉ！！果実感があって、ジューシー！
めちゃくちゃ美味い〜！！！
全体のバランスが凄く良いです。
でもって、若干の酸味。
モルトの甘みと相まって、飲んでいると甘酸っぱいフレーバーに感じますね。
（原材料名に記載のあったハーブが気になる・・）
・・・
改めて大きく一口含むと、オレンジ・みかんのような香りが鼻に抜けていきます。
最初に感じる体感として、苦味は結構控えめ。
そこまで感じないです。
苦味というより、むしろみかんを口に含んだ時のような“甘酸っぱさ”を口の中全体で感じて、ジューシーなフレーバー！
これが個人的にはかなり面白くて、興味深い味わい。
いやはや、めちゃくちゃ美味いです！
ボディはミディアム。
飲みごたえもバッチリあります。
最後の余韻では、モルトの雰囲気と、（IPAらしい）程よい苦味がゆっくり長く続く感じ。
本当に飲みやすくて、果実感のあるIPAでした！
個人的にめちゃ好きです！
（他の定番も飲みたい・・ので、追って紹介しますw）
是非、一度飲んでみてください！
