ビール

WCB フルホップアルケミストV20をレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、静岡、WCB(West Coast Brewing)さんのフルホップアルケミストV20。

ついに来ましたね、20作目。

一昨年、2020年の9月にこのブログでV1を紹介したのがついこの間のことのようですが、そこから約1年半でV20まで!!

言葉にできないほど楽しみすぎる・・・

ちなみに、フルホップアルケミストシリーズは、国内最高級の濃厚なヘイジーIPAを楽しめるWCBを代表するシリーズ。

今回も、ゆっくり味わいながらレビューしていきますぞ〜!!

参考になったら嬉しいです!

【クール限定】ウエストコーストブリューイング フル ホップ アルケミスト Full Hop Alchemist v20 ヘイジーダブルIPA 8.5% 500ml

WCB フルホップアルケミストV20の概要

概要はこんな感じになってます。

○ 原材料名:麦芽(イギリス製造)、糖類、オーツ麦、ホップ

○ 使用ホップ:アイダホ7(アメリカ)、ネルソンソーヴィン(NZ)、ヴィックシークレット(オーストラリア)、ギャラクシー(オーストラリア)

○ スタイル:ヘイジーダブルIPA

○ 度数:8.5%

○ 内容量:500ml

【使用ホップのアロマ】

○ アイダホ7:トリピカルフルーツ、シトラス、フローラルなど

○ ネルソンソーヴィン:白ワイン、ベリー、ライチなど

○ ヴィックシークレット:パイナップル、パッションフルーツ、松など

○ ギャラクシー:パッションフルーツ、柑橘など

パッケージラベルもむちゃくちゃカッコえぇ。

なにこれ、キラキラしてる。

う〜む、少年心がくすぐられる・・笑

そして、WCBデレック氏によるオフィシャル解説!!

デレックさん、めちゃくちゃ具体的に解説されてて、、待ちきれなくなる・・・

でもって、ビアコンセプトっ!!

2022年もペースを乱さずに、新たなレシピを生み出すアルケミスト。嵐が吹き抜けるような烈風は、バージョンアップを増すごとに加速し、地底から全方位に轟く衝撃でビアギークの心をかき乱す。既存の技術にとどまらず新たな手法を取り入れ、試行錯誤の繰り返し繰り返し……。電光石火の如く炸裂するホップの調合に、果たして正解などあるのだろうか。

完熟オレンジやマンゴー、メロンのようなトロピカルアロマ。FHA史上、最もアグレッシブ(?!)なホップフレーバーは、アロマ同様のフルーツを連想させ、クリーミーな口当たり。グレープフルーツ感のあるほろ苦さで、飲み応えの余韻。

最高記録を更新し続ける今年一発目のFHAシリーズは、晴れて20作目を迎えた節目の一杯。ビール造りは、まっすぐに前進あるのみ。物事を柔軟に受け入れる姿勢こそアルケミストの鑑なのだ。この先僕らに、どれほどの驚きが待ち構えているのだろう?計り知れないほどに秘められたパワーは、まさに未知との遭遇。

(WCB公式サイトより全文引用)

未知との遭遇。。

一体どんな衝撃が待ち受けているんだ・・・

WCB フルホップアルケミストV20を飲んだみんなの感想

飲む前にみんなの感想もちょこっと紹介〜!

https://twitter.com/gottu_celt/status/1489930751982276609

https://twitter.com/grouse_rubiiiii/status/1485941403561574401

感想を見てるだけで、ヨダレが・・笑

いざ、実飲っ!!

WCB フルホップアルケミストV20の香り(アロマ)

お待たせしました!笑

ということで、早速グラスへ。

(デレックさんおっしゃるとおり、グラスに注いだ瞬間からヤバイぞこれ。。)

カラーは説明不要のニゴニゴヘイジーです!!

はじめに、アロマをチェック。

くんか、くんか・・・

むほぉぉ、、なんというリラックスアロマ・・・

トロピカル系の柑橘で、甘〜い印象。

例えるなら、メロン、マンゴー、完熟オレンジ、グアバ、バニラなど。

弾ける柑橘っ!というよりは、熟した甘いトロピカルフルーツのアロマな印象!

永遠に嗅いでいられる香りや( ´ ▽ ` )

WCB フルホップアルケミストV20の味わい(フレーバー)

お次に一口。

ごくごく、もにゅもにゅ。。

う、うんまぁぁぁ〜〜!!!

なんというホップジュース!!

涙が出るほどうまい・・・

口に含んだ瞬間、トロッとした口当たりで、鼻の奥の奥までトロピカル感が一気に突き抜けていく。

喉を通った後は、グレープフルーツの皮のような苦味が長めに残ります。

一言で表現するなら、ホップの大合唱!!

なんとも、、相変わらずヤバすぎるシリーズだ( ´ ▽ ` )

ボディはミディアム〜フル。

甘さはほどよく抑えられていて、強烈な柑橘・苦味が強く出てます。

全体のバランスがとにかく絶妙。

フレーバーで感じる柑橘は、オレンジ、グアバ、パイナップル、グレフルなど。

ペレッティさ(大量のペレットホップによるビリビリ感)もあまりなく、クリーミさも兼ね備えているヘイジー。

コアなファンも、初めての人も、間違いなく衝撃を受けるであろう20作目!

是非、飲んでいただきたいです!

【クール限定】ウエストコーストブリューイング フル ホップ アルケミスト Full Hop Alchemist v20 ヘイジーダブルIPA 8.5% 500ml

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