みならいです!
今回紹介するのは、静岡、WCB(West Coast Brewing)さんのフルホップアルケミストV20。
ついに来ましたね、20作目。
一昨年、2020年の9月にこのブログでV1を紹介したのがついこの間のことのようですが、そこから約1年半でV20まで!!
言葉にできないほど楽しみすぎる・・・
ちなみに、フルホップアルケミストシリーズは、国内最高級の濃厚なヘイジーIPAを楽しめるWCBを代表するシリーズ。
今回も、ゆっくり味わいながらレビューしていきますぞ〜!!
参考になったら嬉しいです!
【クール限定】ウエストコーストブリューイング フル ホップ アルケミスト Full Hop Alchemist v20 ヘイジーダブルIPA 8.5% 500ml
WCB フルホップアルケミストV20の概要
概要はこんな感じになってます。
○ 原材料名:麦芽(イギリス製造)、糖類、オーツ麦、ホップ
○ 使用ホップ:アイダホ7(アメリカ)、ネルソンソーヴィン(NZ)、ヴィックシークレット(オーストラリア)、ギャラクシー(オーストラリア)
○ スタイル:ヘイジーダブルIPA
○ 度数:8.5%
○ 内容量:500ml
【使用ホップのアロマ】
○ アイダホ7:トリピカルフルーツ、シトラス、フローラルなど
○ ネルソンソーヴィン:白ワイン、ベリー、ライチなど
○ ヴィックシークレット:パイナップル、パッションフルーツ、松など
○ ギャラクシー:パッションフルーツ、柑橘など
パッケージラベルもむちゃくちゃカッコえぇ。
なにこれ、キラキラしてる。
う〜む、少年心がくすぐられる・・笑
そして、WCBデレック氏によるオフィシャル解説!!
デレックさん、めちゃくちゃ具体的に解説されてて、、待ちきれなくなる・・・
でもって、ビアコンセプトっ!!
2022年もペースを乱さずに、新たなレシピを生み出すアルケミスト。嵐が吹き抜けるような烈風は、バージョンアップを増すごとに加速し、地底から全方位に轟く衝撃でビアギークの心をかき乱す。既存の技術にとどまらず新たな手法を取り入れ、試行錯誤の繰り返し繰り返し……。電光石火の如く炸裂するホップの調合に、果たして正解などあるのだろうか。
完熟オレンジやマンゴー、メロンのようなトロピカルアロマ。FHA史上、最もアグレッシブ(?!)なホップフレーバーは、アロマ同様のフルーツを連想させ、クリーミーな口当たり。グレープフルーツ感のあるほろ苦さで、飲み応えの余韻。
最高記録を更新し続ける今年一発目のFHAシリーズは、晴れて20作目を迎えた節目の一杯。ビール造りは、まっすぐに前進あるのみ。物事を柔軟に受け入れる姿勢こそアルケミストの鑑なのだ。この先僕らに、どれほどの驚きが待ち構えているのだろう?計り知れないほどに秘められたパワーは、まさに未知との遭遇。
(WCB公式サイトより全文引用)
未知との遭遇。。
一体どんな衝撃が待ち受けているんだ・・・
WCB フルホップアルケミストV20を飲んだみんなの感想
飲む前にみんなの感想もちょこっと紹介〜!
感想を見てるだけで、ヨダレが・・笑
いざ、実飲っ!!
WCB フルホップアルケミストV20の香り(アロマ)
お待たせしました!笑
ということで、早速グラスへ。
(デレックさんおっしゃるとおり、グラスに注いだ瞬間からヤバイぞこれ。。)
カラーは説明不要のニゴニゴヘイジーです!!
はじめに、アロマをチェック。
くんか、くんか・・・
むほぉぉ、、なんというリラックスアロマ・・・
トロピカル系の柑橘で、甘〜い印象。
例えるなら、メロン、マンゴー、完熟オレンジ、グアバ、バニラなど。
弾ける柑橘っ!というよりは、熟した甘いトロピカルフルーツのアロマな印象!
永遠に嗅いでいられる香りや( ´ ▽ ` )
WCB フルホップアルケミストV20の味わい(フレーバー)
お次に一口。
ごくごく、もにゅもにゅ。。
う、うんまぁぁぁ〜〜!!!
なんというホップジュース!!
涙が出るほどうまい・・・
口に含んだ瞬間、トロッとした口当たりで、鼻の奥の奥までトロピカル感が一気に突き抜けていく。
喉を通った後は、グレープフルーツの皮のような苦味が長めに残ります。
一言で表現するなら、ホップの大合唱!!
なんとも、、相変わらずヤバすぎるシリーズだ( ´ ▽ ` )
ボディはミディアム〜フル。
甘さはほどよく抑えられていて、強烈な柑橘・苦味が強く出てます。
全体のバランスがとにかく絶妙。
フレーバーで感じる柑橘は、オレンジ、グアバ、パイナップル、グレフルなど。
ペレッティさ(大量のペレットホップによるビリビリ感)もあまりなく、クリーミさも兼ね備えているヘイジー。
コアなファンも、初めての人も、間違いなく衝撃を受けるであろう20作目!
是非、飲んでいただきたいです!
【クール限定】ウエストコーストブリューイング フル ホップ アルケミスト Full Hop Alchemist v20 ヘイジーダブルIPA 8.5% 500ml