ビール

バテレ Crowea(クロウェア)をレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、東京奥多摩、バテレさんのCrowea(クロウェア)!

ホップに、アイダホ7、モザイク、エルドラド、ネルソンソーヴィンが使用されている一本で、スタイルはヘイジーペールエール!

バテレさんの真骨頂を味わえそうなヘイジースタイルで、ホップもアメリカ、NZ品種の素晴らしい組み合わせになってます。

特徴は、メロン、ブドウ、ストーンフルーツのニュアンスと、蜜感のあるフルーツを思わせるフレーバーとのことで、甘やかな柑橘を楽しめそうな予感!

今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしていきたいと思います。

参考になれば嬉しいです!

バテレ Crowea(クロウェア)の概要

概要です!

○ 原材料名:大麦麦芽(ドイツ製造)、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ / 二酸化炭素

○ 使用ホップ:アイダホ7、モザイク ルポマックス、エルドラド、ネルソンソーヴィン(※ ルポマックスは濃縮ペレットホップのこと)

○ スタイル:ヘイジーペールエール

○ IBU:15

○ 度数:5.5%

○ 内容量:500ml

ビールのIBUとは?【解説します!!】 今回は、こんな疑問にお答えしたいと思います! 結論から書くと、 IBUとは、International Bitterness ...

【使用ホップのアロマの特徴】

・ アイダホ7(アメリカ):トロピカルフルーツ、シトラス、メロンなど

・ モザイク(アメリカ):タンジェリン、パパイヤなど

・ エルドラド(アメリカ):パイナップル、洋梨、メロンなど

・ ネルソンソーヴィン(NZ):白ワイン、グーズベリー、ライチなど

ビアコンセプト!

メロン、ブドウ、ストーンフルーツのニュアンス。柔らかな舌触りと軽めのタッチ。

蜜感のあるフルーツを思わせるフレーバー。

バテレ公式ページから引用)

実際に飲んでいきたいと思います!

(楽しみ〜!)

バテレ Crowea(クロウェア)の香り

まずはグラスへ!

ホップ、小麦麦芽、オーツ麦に由来した絶妙なニゴり。

フワフワの泡がそそります。

グラスに鼻を近づけてみると、意外にも樹脂的なパイニー感、ダンク感が強くてびっくり!

メロンやマンゴーのような甘やかなトロピカル香を想像していましたが、結構、青々しさと松のニュアンスが強いです!

まさにヘイジー!というアロマで、最高です・・

濃厚なホップの香りに解けてゆく〜

バテレ Crowea(クロウェア)の味

お次に一口!

・・・

おぉ、、うんまぁ〜!!

比較的まろやかな口当たりからの、若干ドライなスッキリしたラスト!

小麦麦芽、オーツ麦のまろやかさ・優しいニュアンスを凄く感じれて美味しいです。

この優しい甘みを“蜜感を思わせるフレーバー”と表現しているのに納得!

改めて一口。

・・

大きく含むと、鼻の奥にバニラ、メロン、ブドウ、トロピカル柑橘感が優しく到達。

ボディはミディアム、ガスは弱すぎず、強すぎず、ほどよい感じ。

口当たりがとにかく優しくて、この点での小麦麦芽、オーツ麦の偉大さを改めて感じますね。

喉を通ると、ほどよいビターさを感じつつ、結構ドライ目なラスト!

(苦味が穏やかに長く残る印象です。)

最後が比較的スッキリしてる分、余韻のモルトの甘み・旨みをより感じ取れるような形になってます。

全体的にバランスが良くて凄く飲みやすい〜!

スタイルをIPAではなく、ペールエールとしているのが凄く分かる味わい。

バテレさんの素晴らしい技術、今宵も堪能させていただきましたm(_ _)m

みならい

バテレ公式オンラインショップ

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