みならいです！
今回紹介するのは、うちゅうブルーイングさんの“TORUS Nelson Sauvin”！！
その名のとおり、ニュージーランド品種のホップ、ネルソン・ソーヴィンのみが使用された一本。
ネルソン・ソーヴィンが醸し出すアロマ・フレーバーといえば、やっぱり白ワインっぽさなんだけど果たして・・・
今回も実際に飲みながら、レビューしていきたいと思います！
うちゅうブルーイング TORUS Nelson Sauvinはこんなビール
TORUS Nelson Sauvinの概要です！
◯ 原材料名：麦芽（カナダ製造）、オーツ麦、ホップ
◯ 使用ホップ：ネルソン・ソーヴィン
◯ スタイル：DDH IPA
◯ 度数：7%
◯ 内容量：350ml
◯ ビアコンセプト：五次元文書に書かれている通り、私達の本当の姿は高次元のエナジーーーッ！！！なのである。君のうちゅうは眠ったままか？（うちゅうブルーイング公式ページより引用）
【ネルソン・ソーヴィンのアロマ】
・白ワイン、ベリー、ライチなど
【DDH IPAとは？】
DDHとはDouble Dry Hoppedの略。
通常のIPAよりも多くのホップを使用し、苦味・香りがより強いスタイル。
うちゅうブルーイング TORUS Nelson Sauvinの香り（アロマ）
ということで、早速グラスへ。
しっかりと濁っているクリーミーな黄色。
いつもながらの美しいカラー・・・
はじめに、アロマを確認！
す〜、くんかくんか。
・・・おぉ！！
ライム、グレフル、白ブドウっぽい柑橘が開いていて、ちょっと草っぽさも。
シンプルなんだけど、むちゃくちゃリラックスできるアロマ〜(´ω｀)
うちゅうブルーイング TORUS Nelson Sauvinの味わい（フレーバー）
お次に一口。
ごくごく。
・・・
飲んだ瞬間、白ブドウ、グレフルの柑橘がジワッとしみわたる。
強い苦味もむちゃくちゃうまい〜！！
フルーティーなアロマ・フレーバーの中には、苦味もしっかり表現されていて、ネルソン・ソーヴィンの良さが余すところなく全面に出ている印象！
全体的にはシンプルな構成に感じるけど、スタイルはDDH IPA。
これでもか！というぐらいのジューシーな仕上がりです。
柑橘好き・ヘイジー好き・ホッピー好きなあなたには、一度は飲んでほしい一本です！
