みならいです！
今回紹介するのは、愛知県長久手市、TotopiaBrewery（トートピアブルワリー）さんの“ヒューズフォビア（融合恐怖症）”！！
先月8月にリリースされた新作で、スタイルはトリプルドライホップ ヘイジーIPA！
使用されているホップは、シトラ・シムコー・エルドラドで、主な特徴は、グレフルのようなリフレッシングな味わい、ホップの樹脂感とのこと。
（いやはや、めちゃくちゃ楽しみ・・・）
今宵は、このあたりの特徴に注目しながらレビューをお届けしていきたいと思います！
参考になれば嬉しいです！
トートピアブルワリー “ヒューズフォビア (融合恐怖症)”の概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽（カナダ製造）、オーツ麦、糖類、ホップ
○ 使用ホップ：シトラ、シトラクライオ、シムコー、シムコークライオ、エルドラドCGX
※クライオホップ：ホップの苦みや香りのもととなる成分であるルプリンのみを抽出し、ペレット状にした濃縮ホップ。
※CGXホップ：樹脂成分とオイルが詰まったペレット状の濃縮ホップ。
○ スタイル：トリプルドライホップ ヘイジーIPA
○ 度数：6.5%
○ 内容量：500ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・シトラ（アメリカ）：グレフル、メロン、ライム、パッションフルーツなど
・シムコー（アメリカ）：パッションフルーツ、松など
・エルドラド（アメリカ）：パイナップル、洋梨、メロンなど
ビールの特徴！
ベリー系の爽やかな香りがグラスから溢れるように漂い、口の中で広がるグレープフルーツに近いリフレッシングな味わい。
全体を通してホップの樹脂感が強調される。
（Totopia Brewery公式インスタページから引用）
う〜ん、最高にワクワク！
実際に飲んでいきたいと思います！
トートピアブルワリー “ヒューズフォビア (融合恐怖症)”の香り
まずはグラスへ！
色はしっかりと濁ったクリーミーな黄色！
グラスに鼻を近づけると、グレフル、ベリー、メロン、マンゴー、パッションフルーツ、パイナップルなどの香り！
めちゃくちゃトロピカルで、優しく甘いニュアンスも感じます。
ホップ香が爆発してますね。
リラックスできる心地良いアロマ〜！
トートピアブルワリー “ヒューズフォビア (融合恐怖症)”の味
お次に一口！
・・・
んんん〜、美味い！！！
濃厚な第一印象からの、スッキリした味わい！
見た目からは想像もできないくらい、かなりさっぱりしてます！
むしろドライ！
・・改めて、大きく一口含んでみると、鼻の奥にベリー、パイナップルのような酸味を伴う柑橘香が一気に抜けていきます。
ボディはミディアムで、ガスは若干強め。
ほろ苦い感じで、程よくビターな印象があります！
喉を通ると、苦味がスッときて、グレフル・ベリーのような香りを感じながら、スッキリしたフィニッシュ！
グレフルの柑橘は終始感じれて、果皮のような苦味もあるので、まるで果実を丸ごとカジっているかのような味わいです。
（まさにリフレッシング！）
ちなみにホップの樹脂感に関しては、飲んでいてそこまでガッツリという感じはなく、個人的にはやんわりと感じる程度。
ホップバーンは若干あって、喉に張り付くビリビリがある感じ。
（大量のペレットホップが使用されているのを、飲んでいて凄く感じます！これがトリプルドライホップ・・・）
度数は6.5%のヘイジーですが、飲んでいて全然重くなくて、軽くスイスイ飲めちゃう一本です！
Totopiaさんのビールでここまであっさり、軽く飲めるヘイジーは初めてだったので、良い意味で衝撃でした。
ご縁あれば、是非飲んでみてほしいです！！
✔︎ ヒューズフォビアは、Totopia Brewery公式サイトから購入できます。
