みならいです。
今回紹介するのは、ノムクラフトさんのレッドライダー！
レッドライダーは、ライ麦を使用しているのが特徴のIPA。
“モルティさに加え、ベリーやチェリーなどのアロマも感じれる”とのことなので、その辺りに注目しながらレビューしていきたいと思います！
参考になれば嬉しいです！
ノムクラフト レッドライダーの概要
概要はこんな感じです！
○ 原材料名：麦芽（カナダ製造）、ホップ、カラギナン
○ スタイル：レッドライIPA
○ 度数：6.0%
○ IBU：46
○ 内容量：330ml
ビアコンセプト！！
ベンがトレーニングを受けた「Lompoc Brewing」とコラボ醸造したRed Rye IPA。
ライ麦を使用したモルティなバックボーンに、苦味を少しだけトーンダウンさせ、僕たちの気に入ったベリーやチェリーアロマを感じられる、寒い夜にはぴったりですよ〜。
【NOMCRAFT公式サイト Brewer’s Noteより引用】
アメリカポートランドのLompoc Brewing（ロンポックブルーイング）とのコラボ作品。
いやはや、むっちゃくちゃ楽しみ・・・( ´ ▽ ` )
ノムクラフト レッドライダーの香り（アロマ）
ということで、早速グラスへ。
カラーは、赤みがかったブラウンです。
はじめにアロマを確認。
くんくん。。
・・・
想像よりも断然ホッピー！
アメリカンホップの柑橘香が強し！！
もう少しモルティな感じもあるかな？とイメージしていましたが、ここは流石のノムクラフトさん。
シムコーやシトラ？を感じるような、しっかりしたホップ（アメリカ品種）のアロマ！
松っぽいパイニーな感じ、ベリー、いちご、グレフルのような柑橘に溢れてます( ´ ▽ ` )
ノムクラフト レッドライダーの味わい（フレーバー）
お次に一口。
ごくごくごく・・・
・・うわぁ、、うんまぁぁ。。
ジワっと体中に染みわたる(´ω｀)
やはり大麦麦芽とは違うモルティさを感じます！！
一口含むと、アロマと同じく、ベリー、イチゴのような甘酸っぱさ、それから大麦とは異なるライ麦独自の甘みがジワジワと。
一番の特徴は全体を構成する甘みで、苦味は結構抑えられてます。
ライ麦ビールといえば、ヨーロッパの南ドイツをイメージしますが、こんな風に柑橘アロマ・フレーバーと融合したライ麦の雰囲気も最高〜！
口の中では、甘さと甘酸っぱさが、押した引いたの綱引きをずっとしてる感覚(*ﾟ∀ﾟ*)
う〜む、特にIPA好きな人に飲んでほしい一本です。
いつもの、「あ〜この感じ、この味ね！」じゃない味わい・雰囲気を楽しめると思います。
美味しかった〜！
【クール限定】ノムクラフト レッド ライダー レッドライIPA 6% 330ml いろいろ選んで 飲み比べ 和歌山県 クラフトビール 地ビール 美味しい 珍しい 国産ビール 酒のたなか
