みならいです！
今回紹介するのは、ITOMAN/S（イトマンズ）のTaman！
（※イトマンズの概要については、“Akamachi”を紹介した時に書いていますので、よろしければそちらをご覧ください↓）
さて、今回のTamanですが、スタイルはソルト＆レモンサワー ケルシュ。
夏にぴったりな爽快さ！がテーマになっている一本です。
今夜は、そんな塩レモンビールのスッキリさなどに注目しながら、レビューをお届けしていきたいと思います！
少しでも参考になれば嬉しいです！
【ビアスタイル ケルシュとは？】
ドイツのケルン地方で作られている上面発酵（エール）ビール。
1986年にケルンの醸造家たちで定められたケルシュ協定があり、ケルンで醸造されたもので、かつ醸造規定を満たすものだけが正式に“ケルシュ”と名乗ることが許可されている。
フルーティーで華やかな香り、少ない苦味、スッキリした軽い味わいなどが特徴。
ITOMAN/S（イトマンズ）“Taman”の概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽（国内製造）、ホップ、レモン、食塩、レモングラス、酵母
○ スタイル：ソルト＆レモンサワー ケルシュ
○ 度数：5%
○ 内容量：330ml
○ 受賞歴：ジャパン・グレートビア・アワーズ2023 フルーツビール部門 銅賞
ビアコンセプト〜！
沖縄で育ったレモンの果皮と果汁、レモングラス、糸満産の海水塩を使用し、ドイツで伝統的に造られているケルシュスタイルで仕上げました。
沖縄の夏にぴったりな爽快さと、芳醇で豊かな果実味が味わえる、黄金色の塩レモンビールです。
（ITOMAN/S（イトマンズ）公式ページから引用）
地元産のレモン、レモングラス（ハーブ）、そして塩・・・
グッときますね〜！
実際に飲んでいきたいと思います！
ITOMAN/S（イトマンズ）“Taman”の香り
先ずはゆっくりとグラスへ〜！
色は綺麗なゴールド。
細かい澱も若干見えます。
香りを確認。
・・・
おぉ〜、爽やか！！
レモン、レモングラスの爽やかさがあって、ほんのりレモネードのような香りにも感じます。
酸味がある香りというよりは、甘い雰囲気の中にレモンっぽさがある感じ！
凄く心地良い香りで、ずっと嗅いでいられます。
素敵なアロマや〜！
ITOMAN/S（イトマンズ）“Taman”の味
お次に一口！
・・・
お〜！うまい！！
爽やかでスッキリしてて、その中に滑らかさだったり、しっかりしたボディ感があります。
とっても好き！
一口含むと、ちょうど良いガスを感じつつ、レモングラスの香りが鼻に抜けていきます。
何というかハーブっぽさがあって、一瞬ベルジャンホワイトのヨーグルトっぽい香りもします。（このクセある感じが、個人的にめちゃくちゃ好きですね〜！）
喉を通った後は、レモンの酸味を感じながら爽やかなフィニッシュ！
全体的にドライな感じは全然なくて、むしろ優しく柔和な感じ。
苦味はほとんど感じないレベルです。
ちなみに余韻では、レモンヨーグルトを食べた後のような味が口の中に残ってます。
この旨味がいい感じ〜。
爽快、夏！というキーワードだったので、かなりライトなビールのイメージを持って飲みましたが、実際は爽快感はありながらも、飲みごたえや旨味もしっかりした一本でした！
ご縁あれば、是非飲んでみてほしいです！
（個人的には、特に女性にオススメしたいビールです！）
“Taman”は、オンラインショップ さきたりやからも購入できます！
【（参考）ビールに合う絶品おつまみ↓】
【（参考）この記事で使用しているグラス↓】
【他のイトマンズシリーズ↓】
