みならいです！
今回紹介するのは、サッポロビールとセブン＆アイが共同開発した“サッポロ ココロクラフト流れ星ゴールデンエール”！！
先月の6月27日から、セブン＆アイグループ各社の酒類取り扱い店舗にて数量限定で販売が開始されたビールです！
特徴は、北海道上富良野のホップ生産者の小丹枝（おにし）さんの畑で収穫された「ふらのほのか」を使用し、爽やかな香りと苦味が少なく軽やかな味わいとのこと。
“ふらのほのか”といえば、2016年に品種登録された国産ホップで、現在栽培している農家さんは、小丹枝さんと大角さんのみという希少性の高い品種〜！
・・ということで、今宵は“ふらのほのか”の香り、ゴールデンエールとしての味わいに注目しながらレビューをお届けできればと思います！
参考になったら嬉しいです。
【ゴールデンエールとは】
淡い黄金色が特徴のビール。柑橘の爽やかな香り、すっきりした味わい、モルトの甘味も穏やかに感じれることなどが特徴。
スタイルの発祥はベルギーであるものの、アメリカンホップと酵母が使用される「アメリカン・ゴールデンエール」、ベルジャン酵母を使った「ベルジャン・ゴールデンエール」など、派生の多いスタイルでもある。
サッポロ ココロクラフト流れ星ゴールデンエールの概要
概要です！
国産ホップのやさしいおいしさを活かした、くつろぎのクラフトビールです。
国産ホップ農家の小丹枝さんが育てた「ふらのほのか」を使用。
爽やかな香りと苦味が少なく軽やかな味わい。
“夜空を眺めながら、一息つきたい”そんなココロに寄り添うビールです。
○ 原材料名：麦芽（外国製造または国内製造）、ホップ
○ スタイル：ゴールデンエール
○ 度数：5%
○ 内容量：350ml・500ml
実際に飲んでいきたいと思います！！
サッポロ ココロクラフト流れ星ゴールデンエールの香り
まずはグラスへ。
色は、淡くて透明感のある綺麗なゴールドです。
素晴らしい泡立ち〜。
アロマを確認。
・・・
穏やかなんだけど、心の底から心地良い香り！
本当に良い香りで、上質なアロマです。
洋梨、リンゴのような爽やかな香りがあって、ほんの少しの草感、バナナっぽさも。
想像を遥かに超える、凄く香り立ちの良い香りがある意味衝撃的・・
是非グラスに注いで楽しんでほしい香りです！
サッポロ ココロクラフト流れ星ゴールデンエールの味
お次に一口。
・・・
おぉ！バランスが良くて本当に美味しい・・
柔らかさがあって、上品！
はじめに一口大きく含むと、最初に感じるのはしっとりした口当たり。
でもって、ホップのフルーティーな香りが、ほのかに鼻の奥に到達。
その後には、モルトの甘味と穏やかな苦味を感じます。
喉を通ると、強めのガスを感じて、喉越しも◎
ゴールデンエールは、ラガーに近いエールとも言われるように、基本的に本当にすっきり飲みやすいのが特徴で、“流れ星ゴールデンエール”に関しても、しっかりとモルトのボディを感じながら、同様に飲みやすい味わい。
温度が上がってくると、香りがどんどん引き立ってきて、苦味も強めに出てきます。
美味しい〜！
“ふらのほのか”の上質な香りと、満足感を得れるスッキリした味わい。
数量限定ということもあるので、是非一度は飲んでみてほしいビールです！
ではでは、今回はこの辺で〜。
【（厳選）ビールに合うおつまみ↓】
【この記事で使用しているグラス↓】
