みならいです！
さて、今回紹介するのは秩父麦酒の“黒熊のスタウト”！
秩父を訪れた際に入手したスタウトです！
公式オンラインショップではSOLD OUTだったり、なかなか入手しにくい部分がありますが、あなたが出会った際の参考になれば嬉しいです！
大好きスタウトを堪能して参ります(*´∇｀*)
秩父麦酒 黒熊のスタウトの概要
はじめに、黒熊のスタウトの概要はこんな感じ！
◯ 原材料名：麦芽（イギリス産、ドイツ産）、糖類、オーツ麦、ホップ、食塩
◯ 使用ホップ：ウォーリアー（アメリカ）、ファッグル（イギリス）、カスケード（アメリカ）
◯ IBU：14
◯ ABV：7%
◯ 内容量：330ml
◯ 参考価格：550円/本（税込）
ビアコンセプト！
濃厚な黒ビール。
たっぷり使用したカラメルモルト、ローストモルトの豊かな風味とオーツ麦による滑らかな舌触りが楽しめます。
そこにローストされたカカオハスク（カカオ豆の外皮）の香ばしさとラクトース（乳糖）の甘味が加わり、ビール単体でもしっかり楽しんでいただけます。
【秩父麦酒公式ページより引用】
滑らかな舌触り、香ばしさと甘味・・・
期待値マックスです。
秩父麦酒 黒熊のスタウトをレビュー
ということで早速グラスへ。
注ぐと漆黒のブラック！
はじめにアロマから。
・・・
ふへぇ〜、コーヒー、カカオのロースト！！
モルトもしっかり感じるし、かなり豊潤。
チョコレートのような優しく甘い香りで幸せな瞬間・・・
一気に贅沢な時間が流れ出す。
お次に一口。
！！
な、なんて滑らかさ〜〜〜( ´Д`)
ファーストタッチが滑らかというより、もはやねっとり。
粘性すら感じる柔らかさだ。
そして瞬間的に襲ってくるシロップのような優しい甘味。
ぅ、う、うままぁぁぁ〜〜！！！
序盤（ローストと甘味）、中盤（甘味7割と酸味3割）、終盤（甘味とほんのちょっとの苦味）という構成。
個人的には悶絶するうまさです。
個人的にポーターやスタウトというスタイルが大好きなこともありますが、黒熊のスタイルはガチのハイレベル。
使用ホップはもちろん、細部にもこだわりがあふれています。
フィニッシュ、余韻ではしっかりとモルトの旨味。
炭酸ガスが弱いので、本当にデザートコーヒーを飲んでいるよう。
最高や(*´-`)
おわりに
美味しいと想像しながら飲み出したスタウトでしたが、想像を余裕で超えてきました笑
みならいオススメのスタウトです！
秩父やその周辺で見かけた際は、是非ゲットしてみてくださいね！
いつも読んでいただきありがとうございます！
じゃ、またね〜
