みならいです!
今回紹介するのは、気仙沼、ブラックタイドブルーイングさんのMusubi Maru(むすび丸)!!
以前、気仙沼市の観光PRキャラクター「ホヤぼーや」とコラボした“HOYA BOYA”を紹介しましたが、今回は仙台・宮城観光PRキャラクターの「むすび丸」とコラボした一本!
(今回も今回とて、ラベルデザインが非常に可愛い・・・)
アマリロ、シムコー、アイダホ7が使用されたジューシーなIPAとのことで、むちゃくちゃ楽しみです!
今回も実際に飲みながらトロピカルな雰囲気などをお届けできればと思います!
少しでも参考になれば嬉しいです。
(Sanityさんで購入しました!)
ブラックタイドブルーイング Musubi Maru(むすび丸)の概要
概要はこんな感じです!
○ 原材料名:大麦麦芽(ドイツ製造)、ホップ、糖類
○ 使用ホップ:アマリロクライオ、アマリロ、シムコークライオ、シムコー、アイダホ7
(※クライオホップ:通常のペレットホップの約2倍の香気成分を含み、ルプリンを凝縮・ペレット化したもの。より少ないホップ量でジューシー感を出すことが可能。近年アメリカで浸透している。)
○ スタイル:IPA
○ 度数:6.5%
○ 内容量:370ml
【使用ホップのアロマの特徴】
・アマリロ:オレンジ、グレフル、ピーチ、レモンなど
・シムコー:パッションフルーツ、松、ベリーなど
・アイダホ7:トロピカルフルーツ、フローラル、シトラスなど
ビアコンセプト〜。
仙台・宮城観光PRキャラクターのむすび丸とのコラボレーションビール。
かわいいキャラクターと裏腹に、Cryoホップをふんだんに使用したジューシーなIPAに仕上げた一杯。
トロピカルかつダンクな味わい。
ダンクな味わいを、いざ実飲〜!!
(※ダンク:質の良いマリファナのような味を指すスラング)
ブラックタイドブルーイング Musubi Maru(むすび丸)の香り
まずはグラスへゆっくりと。
色は、オレンジ・アンバー。
大量ホップに由来するかなりのにごりです。
アロマを確認していきたいと思います。
す〜、くんくん。
・・んん〜、甘い!!
シムコー、アイダホのキャラクターがよく出ています。
キャンディ、グレフル、パイナップル、パッションフルーツ、完熟オレンジ、そこに松っぽさが混じった香り。(香りを嗅いでいるだけで日頃の疲れやストレスが体から消えていくのが分かる・・幸)
柑橘・トロピカルな香り一辺倒ではなくて、しっかりと松っぽさも出ている部分が素敵です〜!
ブラックタイドブルーイング Musubi Maru(むすび丸)の味
お次に一口。
ごくごくごく。もにゅもにゅ。。
・・・
むほおぉ〜、、物凄くジューシーで、がっつり苦い!!
うまぁ〜〜〜!!!
これこそ、まさにダンク!
にごった色合いに騙されてはいけませんね。
これはあくまでもIPA。
引き締まった苦味が最高です。
口に含むと、松っぽい・樹脂っぽい香りが、凄い勢いで鼻の奥まで抜けてきます。
そこから喉を通ると強い苦味が強襲。
度数6.5%でこの苦味だと、IBUは軽く100を超えてる気がします。
(個人的にこんなに苦いのは久しぶりです笑)
味の全体輪郭はトロピカルフルーツですが、中身は強烈なダンク感!
重いヘイジーに飽きてきた・飲み疲れた、だけど普通のペールエールでは物足りない・・・
そんなシーンにチョイスしたい一本かと思います。
かなり強烈な苦味、そして旨みを持ったIPAです!
間違いない美味しさでした!!