minaraiです！
今回は、鎌倉ビールの“月（アルト）”を実際に飲みながらレビューしたいと思います。
鎌倉ビール「月」の概要
概要はこのようになってます。
ビアスタイルのアルトとは？
➡︎ドイツのデュッセルドルフで発展した上面発酵（エール）ビールのこと！！
ビールのコンセプトなど↓
【ビアコンセプト】
素材を活かした優しい味わいのお料理が多い鎌倉でお料理の邪魔をせず引き立て、なおかつ印象に残るように。
素直な味わいを追求したビールです。
【ビールの特徴】
上面発酵酵母の落ち着いた上品な香り、色は美しい赤褐色、苦味を抑えた端正な味は、正統派の名にふさわしいビールです。
※公式ページより一部抜粋
鎌倉ビール「月」を飲んだ感想！
では、実際に飲んでみたいと思います！
鎌倉ビール「月」の香りは？
初めに香りから。くんくん。
比較的フルーティな香りが特徴のアルトですが、「月」はカラメルや大豆、穀物を感じるような酵母由来の甘い香り！
もっとあっさりしているかと思いきや、結構インパクトあります！
鎌倉ビール「月」の味は？
お次に一口。
おぉ！！これまた想像していたよりもインパクトのある味わい！
苦味はかなり抑えられていて、どちらかといえば全体的にはあっさりしてますが、酵母独自の甘さに加えて引き際に酸味とコクが絶妙にマッチしてきます。
香りが口の中に長く残る感じが心地良い・・・
公式に紹介されていた通り、正統派アルトには間違いないですが、飲み慣れない場合は若干癖がある？という印象を持つかもしれないです。
私は大好きですが、喉越しが欲しかったり、爽快感を求める場合はちょっと合わないかも。
素材の味が優しく感じられて、特に和食にはめちゃくちゃ合うと思うので、食事のお供に良いなぁというのが僕の正直な感想です(*´꒳`*)
まとめ
ということで、鎌倉ビール「月」はこんなビール！
・世界的受賞歴のあるアルト（エール）ビール
・酵母由来の甘い香りが印象的
・甘さ、酸味、コクのバランスのとれた味
・和食によく合うビール
でした！
出会ったら是非飲んでみてくださいね！
では今回はこの辺で終わりにしたいと思います( ˘ω˘ )
