ビール

イエロービアワークス どHazypunksをレビュー!!

みならいです!

今回紹介するのは、福島、YellowBeerWorks(イエロービアワークス)さんの“どHazypunks”!!

イエロービアワークスさんは、IPAを中心としたビールをつくられているブルワリー。

元々は福島市の米農家(カトウファーム )としてスタートされています!

ビールは農業と表裏一体。

農業に携わっている方がつくるビールというのは、飲み手として一番グッときます( ´ ▽ ` )

ブルワリーとしてだけではなく、様々なコラボ・取り組みなど、多岐にわたる活動を展開されていて、いま注目のブルワリー!

この記事が少しでも参考になれば嬉しいです!

イエロービアワークス どHazypunksの概要

概要です!

○ 原材料:麦芽、オーツ麦、ホップ

○ 度数:5%

○ 内容量:350ml

コンセプトは、“飲み疲れしない、重すぎないヘイジー”!

今回のバッチではパイナップルやオレンジ感が特徴のようです。

いざ、実飲!!

イエロービアワークス どHazypunksの香り(アロマ)

ということで早速グラスへ。

モッコモコの泡とともに、めちゃくちゃニゴニゴしてます。

オーツ麦さん、えぇ仕事してますね!と思わず言いたくなっちゃうカラー(´ω`)

はじめにアロマを確認。

す〜っ、くんかくんか・・

・・・

ほへぇ〜。。

シトラっぽい最高の柑橘香。

超絶リラックス〜!

完熟マンゴー、メロン、パパイヤ、完熟オレンジのような甘いフルーツの香り。

(温度が上がるとグレフルやパイナップル感も出てきます。)

シンプル・真っ直ぐなトロピカルアロマで、ずっと嗅いでいたい( ´ ▽ ` )

イエロービアワークス どHazypunksの味わい(フレーバー)

お次に一口。

ごく、もにゅもにゅ。。

・・・

最高にさっぱり!!

重くなく、まさに飲み疲れしないでずっと飲んでいられるヘイジー!

口に含むと、柑橘がスッと一気に鼻の奥に到達して、むむ、ヘイジー特有のどっしりくるか!?と思わせつつ、喉を通った後はトロピカル感とあわせて、エッジの効いた苦味・酸味。

ボディはミディアム。

甘味に関しては、とにかく重い甘ったるさを無くして、最低限に。

そこにホップのキャラクター(トロピカルフルーツ感)をぶつけているシンプルなヘイジー。

若干というか、ほんの少しウォータリー(薄い)感もありますが、そこは、どHazypunksの特徴・良さでもあり。

さっぱり・スッキリしているので、食中酒はもちろん、朝一の一杯にも良い一本。

ヘイジーの甘ったるさや重さが苦手なら、そんな世界を一気に変えてくれるビールです!

何本でも飲み続けられる美味しいヘイジーでした!

みならい

最新の投稿記事はこちら!