みならいです！
今回紹介するのは、エビスのプレミアムメルツェン！
10月12日から限定醸造として販売が開始されたビールです。
メルツェンは、普段あまり聞きなれないスタイルかもしれないので、まずはザックリ解説↓
【ビアスタイルのメルツェンとは？】
ドイツミュンヘンで開催される、世界最大規模のビールの祭典「オクトーバーフェスト」で提供されるビールで、長期熟成のラガー（下面発酵）。
仕込まれるのが3月で、3月はドイツ語でメルツ。
メルツェンというスタイルの名称はここからきています。
ちなみに、なぜ3月なのか？という理由については、「中世ではビールの保存技術が発達しておらず、衛生上の理由から4月から9月はビール醸造ができなかったから」という歴史的背景があります。
加えて、そもそもとしてオクトーバーフェストは、３月に作った仕込んだビールを秋の収穫祝いで10月に飲んだのが始まりと言われているので、メルツェンは、まさしくオクトバーフェストと同義のビール。
別名オクトーバーフェストビールとも呼ばれています。
エビスのメルツェンも、本場ドイツ産の麦芽を使用した本格メルツェンということで、めちゃくちゃ楽しみ〜。
今宵も実際に飲みながら香り・味わいなどをお伝えしていきますので、少しでも参考にしていただけたら嬉しいです！！
エビス プレミアムメルツェンの概要
概要です！
○ 原材料名：麦芽、ホップ
○ スタイル：ジャーマンメルツェン
○ 度数：5.5%
○ 内容量：350ml
いざ、実飲〜！
エビス プレミアムメルツェンの香り
まずはグラスへ。
カラーは若干赤みのかかったブラウン。
クリアな透明感があります。
アロマを確認。
くんかくんか。。
・・・
おぉ！！
若干のエステルとほんの少しのカラメル感。
モルトの甘いビスケット・トーストなどの香りを感じます。
フルーティーな感じは無くて、全体的には甘い香りです！
エビス プレミアムメルツェンの味（口コミ・レビュー）
お次に一口。
ごくごく、もにゅもにゅ・・
・・・
むほぉ〜！甘くてスッキリしててうまい！！
口に含むと、モルトの甘味をフワッと感じて「優しい！」なんて感じたのも束の間、喉を通った後は、一瞬でスンっと消えていく感じ。
ボディはミディアム。
・・う〜む、何回飲んでもそうですね。
モルトの甘みが美味しくて、かつドライすぎないスッキリ感。
そこからヒュッと消えていくフレーバー。
（これが答え！）
ホップの苦みはほとんど感じません。（IBUは多分15〜20くらいです。）
特徴的には、まさにジャーマンメルツェンのお手本のような仕上がりなのかなぁと個人的には感じました！
和洋中、基本どんな食事にも合うと思います。
今しか飲めない限定醸造のメルツェン。
機会あれば、是非飲んでみてくださいね〜！
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