みならいです!
今回紹介するのは、奥多摩のスーパーブルワリーVERTERE(バテレ)のSapida(サピダ)!
バテレはなかなか入手しにくい国内ビールですが、今回は東京駅八重洲地下街のリカーズハセガワ北口店様でゲットしました!
サピダは、ニュージーランド産ホップ“モトゥエカ”を使用したIPA!
楽しみすぎて待てない・・・
ということで、早速ビールの概要から!
◯ 原材料:大麦麦芽、オーツ麦芽、ホップ(モトゥエカ)、粗糖、二酸化炭素
◯ 度数:6%
◯ スタイル:シングルホップIPA
◯ IBU:13
◯ 内容量:500ml
◯ 参考価格:970円/本
参考までに、モトゥエカの特徴を!
【モトゥエカの特徴】
ニュージーランド産のホップ。ニュージーランドのモトゥエカ川に因んだホップで、ライム、レモン、トロピカルフルーツなどの風味。
使用すると、メロンやトロピカルフルーツのようなアロマ(香り)を得れる。
(っていうのが、一般的なモトゥエカの解説になります!)
ちなみに今回のモトゥエカは、ニュージランド最大のホップガーデン、ホップレボリューション(農場)のものが使用されてます。
これってもはや、飲む前から・・・最高じゃないですか?( ´Д`)
バテレ サピダを飲んだ感想!!
ではでは、実際に飲んでいきたいと思います。
う〜ん、バテレのパッケージはいつ見てもおしゃれ!
個人的には飲んだ後も絶対捨てれないし、花瓶にしたくなるようなデザインなんですよね・・・
グラスに注ぐとクリーミーなオレンジ色(*´∇`*)
分かる、こういう色なの分かってたけど毎回感動しちゃうのです。笑
まずは、アロマ(香り)からチェック!
ふむふむ。
・・えぇ〜アロマや〜。
超弾ける柑橘!とまではいきませんが、ライム、レモン、トロピカルフルーツの心地良い香りがブワブワっと。
続いて一口。
ファーストタッチの口当たりが何と言っても優しい・・・
しっとりきて甘い。
そこからゆったりスーーーーっと鼻の奥までトロピカル!
飲めば絶対分かってもらえます笑
ビールが喉を通った後は、喉に新鮮なホップ由来のエグみというか、ピリッと来る感じもほんの少し。
苦味は、ほぼありません。
幸せな柑橘が長く口に残って、最後はモルトの甘みも楽しめました。
モトゥエカの美味しさがギュッと詰まった一本。
出会ったらギュッと握りしめてレジへGOをオススメしたいです( ´ ▽ ` )