みならいです！
今回紹介するのは、東京奥多摩、バテレさんのMorinda（モリンダ）！
黒糖やウッドチップが使用されている一本で、スタイルは、度数10%のインペリアルスタウト！
特徴は、なめらかな口当たりやバニラのニュアンスということで、甘い味わいがかなり楽しみなラベルになってます。
これまでバテレさんのビールはたくさん紹介してきましたが、インペリアルスタウトは今回が初めて！
今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしていきたいと思います。
参考になれば嬉しいです！
スタウトや黒ビールのことについては、こちらも是非ご覧ください↓
バテレ Morinda（モリンダ）の概要
概要です！
○ 原材料名：大麦麦芽（イギリス製造）、ブドウ糖、黒糖、ウッドチップ、ホップ / 二酸化炭素
○ 使用ホップ：ネルソンソーヴィン
○ スタイル：インペリアルスタウト
○ IBU：33
○ 度数：10%
○ 内容量：350ml
ビアコンセプト〜！
大量に使用したモルトと黒糖によるコクと厚みのあるボディ。
モルト由来のチョコレート､トフィー、レーズンのバックボーンにオークチップ由来のほのかなバニラのニュアンス。
フルーティーなニュアンスを作る酵母を使用することで複雑な味わいを表現。
滑らかな口当たりと甘めの仕上がり。
（バテレ公式ページから引用）
実際に飲んでいきたいと思います！
バテレ Morinda（モリンダ）の香り
まずはグラスへ！
キメの細かい泡と、綺麗な濃色。
若干粘性のある液体です。
グラスに鼻を近づけてみると、甘くて心地良いバニラの香り。
フワッとほどけていきそうな、優しくて甘いアロマです。
バニラ、チョコレート、レーズン、黒糖などなど。
ウッドチップからくる木樽のニュアンスもしっかり！
デザートの香りを嗅いでいるような感覚になりますね〜。
アルコール感は、ほぼ感じません！
バテレ Morinda（モリンダ）の味
お次に一口！
・・・
おぉぉ、甘い！、、と思ったらすぐに苦味も追いかけてきて、甘みと苦味のバランスが半々くらいに感じます。
前半は甘み、後半は苦味と若干の酸味という味の変化があって、凄く面白い！
ビターなラストで、ほのかな酸味もあるので、重ったるくなくて、飲みやすいです！
美味しい〜！
改めて一口。
・・
口に含むと、まったりした口当たりから、モルト、バニラのような甘いニュアンス、木樽の香りが鼻に抜けていきます。
ボディはフルで、ガスは弱めです。
口に含んでいると、まずはしっかりとしたバニラのような甘みを感じます。
そこからオレンジのような酸味が顔を出してきつつ、徐々に苦味に変化。
喉を通ると、バニラ、黒糖のような甘みを感じながら、最後は苦味が押し寄せてきて、甘苦いフィニッシュ。
度数が10%ということで、ズッシリくる部分はありますが、甘みと苦味のバランスが絶妙で凄く飲みやすい味わい。
個人的にはウッドチップからくる芳醇な木樽の香りが凄く好きで、かなり面白かったです！
モルトのボディをしっかり感じれる美味しい一本でした！
インペリアルスタウト、最高です^ ^
