ビール

つくばブルワリー 滝夜盛姫をレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、つくばブルワリーさんの滝夜盛姫(たきやもりひめ)!

スタイルはポーターです。

特徴は、芳醇な香り・チョコバニラケーキのような味わいとのことで、かなり濃厚なフレーバーを楽しめそうな一本!

(最高のデザートになりそう〜。)

今宵は、その辺りのアロマ・フレーバーに注目しながら、レビューをお届けしていきたいと思います!

参考になれば嬉しいです!

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つくばブルワリー 滝夜盛姫の概要

概要です!

チョコバニラケーキのような味わいと、豊かで芳醇な香りが口にした瞬間から広がります。

飲んでいる時も、飲み終わった後の余韻もリッチで幸せな気分に包まれる、漆黒で濃厚な大人のデザートporter。

平将門の娘で歌舞伎の題目にもなり、本来の名は五月姫(滝姫)。

天慶の乱で、父平将門が討たれた五月姫は仇を討つために都に上り、満願の夜、蝦蟇(がま)の精霊から妖術を授かり、仇討ちに乗り出す滝夜盛姫の伝説から命名しました。

○ 原材料:麦芽(外国製造・国内製造)、ホップ、酵母、糖類、キヌア

○ スタイル:ポーター

○ 度数:7%

○ 内容量:355ml

実際に飲んでいきたいと思います!

(とても楽しみ・・!!)

つくばブルワリー 滝夜盛姫の香り

まずはグラスへ〜!

ふわふわ、モコモコの泡に、漆黒のブラック!

澱(活動を終えた酵母)が若干浮遊してます。

グラスに鼻を近づけると、意外にもホップ由来の爽やかな柑橘のニュアンス

その奥からコーヒー、チョコ、バニラの香りが出てきます。

甘くて、比較的まったりした香りを想像していましたが、実際には、爽やかさとコーヒー・バニラなどがバランスよくミックスされたアロマ!

ますます味わいに興味が!

(どんな味なんだろ・・・)

つくばブルワリー 滝夜盛姫の味

お次に一口!

・・・

おぉ!爽やか!

とても美味しい〜!!

香り同様、濃厚でまったり甘い味わいを想像していましたが、ホップの柑橘香がしっかりしてる、飲みやすいポーター!

柑橘とチョコレート・バニラのバランスが絶妙〜!

改めて、大きく一口。

大きく口に含むと、鼻の奥に、レモン、グレフルなどの柑橘の香りが優しく到来。

ボディはミディアム、ガスが若干強めです。

喉を通ると、柑橘の香りを鼻に残しながら、コーヒー・チョコ・バニラの甘いニュアンスがミックス。(柑橘6:甘さ4くらいのバランスですかね。)

苦味は、余韻で程よく感じる程度です。

飲んでる印象としては、とにかく柑橘が心地よくて、そこにうまくコーヒー、チョコなどの香りが乗っかってくる感じ。

個人的な率直な感想としては、濃厚・まったり、、、というよりかは、ホップの効いた飲みやすい美味しいポーターという感想です!

本当に、どんどんスイスイ飲めてしまう味わいで、とても美味しい!!

ホップの活きたモダンなポーターで、いやはや、これは是非一度飲んでみてほしい一本です!

ご縁あれば是非に!

みならい

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