みならいです!
今回紹介するのは、遠野醸造さんのペールエール!
岩手県遠野市といえば、日本トップクラスのホップ生産量を誇る産地。
そんなホップの里から、ビールの里へと掲げ、「新しいビール文化が遠野で育ち、開花すること」をミッションにしているのが遠野醸造さん。(2017年創業、国内でも多くの注目を集めているブルワリーです!)
今回紹介するのは、そんな遠野醸造さんの定番ビールの一つ、ペールエール。
今宵も実際に飲みながらレビューをお届けしていきますので、少しでも参考になれば嬉しいです!
遠野醸造 ペールエールの概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(イギリス製造)、ホップ、コリアンダー
○ スタイル:ペールエール
○ 度数:5%
○ 内容量:350ml
実飲〜!!
遠野醸造 ペールエールの香り
まずはグラスへ。
色は、ペールエールを象徴するブラウン・アンバー色。
クリアで瑞々しい透明感があります。
アロマを確認。
・・・
くんか、くんか。。
おぉ!!
カスケード、チヌーク、アマリロ、センテニアル等々、アメリカ品種ホップのような柑橘を感じます!
グレフル、シトラス、レモン、アプリコットなどの香り。
香りが全面に出すぎず、鼻を近づけた時にフワッと香る豊かなアロマがとても良いです!
遠野醸造 ペールエールの味
お次に一口。
ごく、もにゅもにゅ。。
・・・
おぉ〜、これは、、、うまい!!
非常に飲みやすくて、モルトとホップもしっかり感じれます。
(コリアンダーっぽい香りもふんわり。)
口に含むと、まずはグレフルの果皮の苦味が鼻の奥にスーッと。
モルトの甘味・旨みもジワリと染み出てきます。(ここが凄く好き!)
でもって喉を通った後は、シャープな苦味と程よい酸味。
ボディはミディアムで、飲み口はかなりライトです!
まさにドリンカブルという言葉を体現しているかのようなエールで、あっという間にスイスイ飲み干してしまいました。笑
ホップの持つ力・魅力がすごく引き出されていて、シンプルかつ飲みやすい美味しい一本!
どんな料理にも合うし、欲を言えば普段のみでストックしたいエール・・
(とはいえ、現実なかなか入手できないので、遠野醸造さんのインスタ・ツイッター等で入荷情報を日々チェックするのがオススメです。)
では、今回はこの辺で終わりにしたいと思います。
本格生ビールサーバーで新しい家飲み体験【DREAM BEER】