みならいです！
先日、ずっと行ってみたかった“THIS BREWING”さん（台東区上野）に行ってきました！
（結論、凄く良かったですね〜！）
今回は、その時の感想を書いていきたいと思います！
参考になれば嬉しいです！
THIS BREWINGに行った感想！
THIS BREWINGさんがあるのは、東京都台東区上野１丁目！
最寄り駅は、御徒町、湯島、末広町など。
上野からでも歩いて15分くらいの場所に立地しています。
最寄り駅から5分くらい歩いていくと、じゃん！
着きました！
THIS BREWINGさんといえば、まず目を引くのが洗練されたシンプルでお洒落なデザイン。
入り口からすでにカッコえぇ・・・
1階はタップルーム（カウンター席（スタンディング））、2階はテーブル席になってます。
入口を入ると、すぐ脇に陳列されているボトルたち。
上半分がTHISさんのラベル、下半分が名だたるラベルたち。（オープンエアーさん、オーロイさんなどなど。）
お土産で買って帰ることもできますし、買ってすぐに飲むこともできます！
1階のカウンターはこんな感じ！
このカウンターで、タップの新鮮なビールをいただくことができます！
（5〜6人で飲めるくらいのスペース！）
奥には醸造ルームが見えますね〜。
（先ずはここのカウンターでメニューを見ながら注文。提供されたビールは1階で飲むも良し、2階に持って上がって飲んでも良しです！）
醸造ルームを見ながら飲むビールは、個人的に凄い好きです。
タイミングが合えば、中の作業を見ながら飲めます！
ちなみに、この日のメニューはこんな感じでした！
一杯目は、1番のスマッシュペールエールをチョイス！
（せっかくなので、ビールを持って２階へ・・！！）
上がってみると、こんな感じの空間。
開放感があって、落ち着く雰囲気です。
アパレルグッズの販売も！
長テーブルは8人掛け、2人掛けは3席ありました！
外も広く見れるお部屋。
もう、いちいちお洒落！
ということで、早速一杯目。
this smash pale ale！
（グラスが本当に可愛い・・）
実際に飲んでみると、草っぽさを感じるジューシーさ。
シンプルなペールエールで、柑橘豊かでとても美味しい〜！
（飲みやすくて、特に一杯目に良いと思います！）
二杯目は、this stout ココナッツ&カカオ！
ロースト香がただよう芳醇なアロマ。
一口飲んでみると、優しい甘みが口の中を占拠！
なんというか、とにかくココナッツの香りがたまらなすぎる・・・
美味しい甘みがじわじわ広がる、でも甘ったるくはない。
ほんのり酸味とビターさも感じる味わい。
いや〜、個人的にはこれ大好きでした！
とてもオススメ！！
フードは軽めに、黒トリュフ風味のチップス！
これもまた、トリュフの風味がしっかりしてて、塩味が強めで美味しい！
どんなスタイルにも合う万能な味わいで、ビールとバッチリ合いました！
いや〜、最高！
・・ということで、今回はこんな感じで楽しませていただきました！
ビールもフードも美味しく、ゆっくりと流れる時間。
（幸せな時間に感謝です！）
ご縁あれば、是非一度行ってみてください。
必ず美味しいビールを楽しめると思います！
ではでは、今回はこの辺で〜！
