ビール

サッポロ WITH BEER ホワイトエールをレビュー!

みならいです!

今回紹介するのは、サッポロ WITH BEER ホワイトエール

6月25日から、全国で数量限定にて発売が開始された一本です。

スタイルは、コリアンダーシードとオレンジピールが使用されたホワイトエール(ベルジャンホワイト)!

20代との共創プロジェクトによって生まれたビールということで、現役大学生と、サッポロビール若手社員の方々の、ビールに関する様々な思い・生の声が反映されながら誕生したエールになってます。

目指したのは、ビールの苦味や匂いを苦手とする若い世代が、「缶を開けた瞬間から、美味しいかも!」と思える味わいとのことで、醸造も若い世代が担当。

NovelbrightとのコラボMVもあり、まさに若い世代に届いてほしいという思いを感じます。(そして、竹中さんのハイトーンは相変わらず凄い・・)

サッポロ WITH BEER ホワイトエールの概要

概要です!

○ 原材料名:麦芽(大麦麦芽、小麦麦芽)、ホップ、コリアンダーシード、オレンジピール

○ 使用ホップ:信州早生、ザーツほか

○ スタイル:ホワイトエール(ベルジャンホワイト)※白ビール

○ 度数:4.5%

○ 内容量:350ml(・500ml)

【使用ホップのアロマの特徴】

・信州早生(日本):レモンなど

・ザーツ(チェコ):花など

【第6話】白ビールとは?なんで白なのか?解説します! みならいです! いつもブログを読んでいただきありがとうございます! ビール講座の第6話ということで...

コンセプト!

小麦麦芽を一部使用し、オレンジピールとコリアンダーを隠し味につかうことで、缶を開けた瞬間からわかる、フルーティーで優しい香り。

さらに苦みの穏やかな国産ホップ「信州早生」とチェコ産ファインアロマホップ「ザーツ」を香りづけで組み合わせ、ちゃんとしたビールでありながらもスムースで軽やかな飲み心地に仕上げました。

公式ブランドサイトから全文引用)

かなり爽やかなアロマ・フレーバーを予想。

めちゃくちゃ楽しみです!

サッポロ WITH BEER ホワイトエールの香り

ということで、まずはグラスへ〜!

色はクリアで、淡いゴールド。

若干の濁りがあって、小麦麦芽を感じさせるカラーです。

グラスに鼻を近づけてみると、フルーティでオレンジ、優しく甘い香り。

コリアンダー由来のスパイシーな雰囲気、ヨーグルトっぽいニュアンスも感じます。

グラスに注いだ瞬間から優しさと爽やかさに溢れていて、まさに美味しいかも!って思える香り。

(個人的にはとっても好きな香りです!)

ずっと嗅いでいられる〜!

サッポロ WITH BEER ホワイトエールの味

お次に一口!

・・・

あぁ〜うまい!

爽やかで、柔らかい。

ほとんど苦味を感じないし、とにかく優しいです!

(かなりライトなフレーバーで、絶対に誰でも楽しめるビール!)

改めて一口。

・・

大きく含むと、オレンジピールとコリアンダーシード由来のスパイシーな香りが抜けていきます。

ボディはライト〜ミディアム。

ガスボリュームはかなり控えめです。

口当たりは柔らかくて、優しい甘みからの、ほんの少しの酸味。

喉を通ると、若干の苦味を感じながらのラスト。

余韻は比較的短めです。

全体的に軽くて、飲みやすい印象。

モルトベースが弱く、少し薄い?と感じる部分もありますが、これは幅広く若い世代が楽しめるフレーバー設計を意識したからだと思います。

個人的には好きな味わいで、この夏は色々なシーンでお世話になりそうです!

ビールを普段あまり飲まない方にとっては1杯目から!

ビール玄人にとっては、たくさん飲んだ後のラストの締めの1杯に特に最高だと思います。(とにかく優しいので!)

数量限定ということなので、この夏、是非一度飲んでみてほしいです!

みならい

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