みならいです!
今回紹介するのは、ヤッホーブルーイングさんの新作“裏通りのドンダバダ”!
ヤッホーさんとしては“水曜日のネコ”以来、10年ぶりの全国向けレギュラー商品としてリリースされた一本!
今、むちゃくちゃ注目度の高いビールです!!
スタイルは、フリースタイルのベルジャン ゴールデンエール。
シャルドネ、白ワインの爽やかさというのが一つテーマになっているので、その辺を楽しみながら感想をお届けできればと思います!
※ブルワーお二人の開発インタビューを読まれていない場合は、先にこちらを読むのをおすすめします→(開発者インタビュー)次世代の職人は、楽しく自由に「好き」を貫く。妥協なしの「偏愛」ビールができるまで【裏通りのドンダバダ】
PVもゆるくて可愛くて、めっちゃいい感じですよっ↓
裏通りのドンダバダの概要
ドンダバダの概要です!
○ 原材料名:麦芽、ホップ、糖類
○ スタイル:フリースタイル ベルジャンゴールデンエール
○ 度数:6%
○ 内容量:350ml
ベルトの数より、胸の鼓動。
偏愛は生き様そのもの。
好きを追う。ゴールを定める。たまに通り過ぎる。気の向くままに、高鳴る方へ。
その感覚が、いつも人生をおもしろくする。
これは自分の偏愛を形にしたクラフトビール。伝統的ベルジャンエールをモダンに再構築した「Free-Style Belgian GoldenAle」
香味探求に明け暮れて辿り着いたシャルドネのような果実を思わせる爽やかな香りと、軽快なウッド香が複雑に立ち上がる。
さぁ、胸に手を当ててみな。
裏通りのドンダバダの口コミ
みんなの口コミも見ていきたいと思います!
みんなの口コミを拝見すると、白ワイン、シャルドネ、スッキリ、シャープ、ドライ、この辺りが味わいのポイントなのかなぁと想像。
(そして何と言っても、ルチャドールさんのデザインがめっちゃ可愛い・・)
いざ、実飲っ!!
裏通りのドンダバダの香り(アロマ)
ということで早速グラスへ。
カラーは濁りのない綺麗なゴールド。
アロマを確認。
くんかくんか・・・
ほへぇ〜〜〜。。
ベルジャン酵母由来の独自の柔らかい香りが少し。
それから、ウッディ、白ワインっぽい(酸っぱい)感じ。
あとは、花の香りも感じます。
少し複雑だけど、爽やか〜なアロマ!
裏通りのドンダバダの味(フレーバー)
お次に一口。
ごくごく、もにゅもにゅ。。
むほぉ〜!!
柔らかさもあり、爽やかさもあり、かなり美味しい!
ドライさ、シャープさはそこまで感じない印象です!!
口に含むと、まず最初に感じるのは優しい甘味。全体的にはベルジャンの輪郭。
そこから鼻の奥にシャルドネのような香りが抜けて、緩やかに、爽やかにフィニッシュ。
苦味はかなり抑えめです。
余韻は結構長くて、モルトの味、それから何より、白ワインのような酸味を長く楽しめる〜( ´ ▽ ` )
もう少しドライで、スッキリな味わいを想像していましたが、口当たりも優しく、甘味も結構あるので、ゆっくり味わいを堪能できます。
心血注がれた凄く美味しい一本で、味わいはまさに、オリジナルのベルジャンゴールデンエールでした!(これが定番なのは、個人的にかなり嬉しい。。)
是非一度、飲んでみてください!