みならいです!
今回紹介するのは、ベアレンさんの“ザ・デイ イタリアンピルスナー”!!
昨年(2021年)の5月に、“新時代のピルスナー”と銘打って販売が開始されたラガーです。
ピルスナーといえば、チェコ発祥の歴史あるスタイルで日本でもお馴染みですが、対してイタリアンピルスナーは、イタリアの小規模なブルワリーがつくり始めたとされるスタイル。
特徴は、製造工程でドイツの伝統的な品種のホップを使用して、ドライホップを行うというもの。(一般的にはドライホップを行うことで、ホップの香りをより強く感じられるようになります!)
ベアレンさんといえば、ラガー(下面発酵)スタイルをメインに、国内でも最高品質の美味しいビールを生み出し続けている名ブルワリー。
そんなベアレンさんの、新しいホッピーなピルスナーということで、凄く楽しみな一本です!
今宵も実際に飲みながら感想をレビューしていきますので、少しでも参考にしていただけたら嬉しいです!
ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナーの概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(外国製造)、ホップ
○ 度数:5%
○ 内容量:350ml
同じくベアレンの“ザ・デイ トラッドゴールドピルスナー(伝統的なピルスナースタイルのビール)”と比較すると、約3倍のホップを使用しているとのこと。
(何という贅沢・・)
実際に飲んでいきたいと思います!
ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナーの香り
まずはグラスへ。
色は、濁りのない綺麗なゴールド。
ビールで一番美しいのはやっぱりこのカラー・・!
はじめに香りを確認。
う〜む、缶をプシュッとした時点でかなり華やかな香りがブワッと。
・・・
くんくん。
うわぁ〜、花のような華やか!!
それでいて、モルトのもっちりした甘い香りも感じます。
最高に上品なアロマ!!
ベアレン ザ・デイ イタリアンピルスナーの味
お次に一口。
ごくごく。
もにゅもにゅ。。
・・・
おぉ、美味い!!
口に含むと花の香り、モルトの旨味を感じた後に、程よい酸味が鼻の奥に抜けていって、一気にフィニッシュ。
若干スパイシーで、ピリッとシャープ(ドライ)な後味が卓越してます。
苦味もなかなか強めで、全体的にはビターな印象にも感じます。
さすがのベアレンさん。
シンプルに美味しいのは当たり前として、ホップの苦味と華やかさをよく引き立てて、新時代のピルスナーを強く主張されています。
国内ビアシーンを牽引するベアレンさんのイタリアンピルスナー。
ビアファンのあなたには、一度は飲んでみてほしいビールです!
花(ホップ)の香りが強くて、美味しかった〜!