こんにちは！バーテンのminaraiです！
本日は、こんな悩みにお答えしたいと思います。
日本酒が苦手な理由
日本酒が苦手！という方の理由で多くあがるのは、
|
・単純に匂いが嫌い ・単純に味が嫌い |
かなと思います。私の経験上こんな感じです。
日本酒はアルコール度数が15度前後なので、「度数が強すぎる！」というよりは、おそらくほとんどの方が上記の理由で苦手なんだと思います。
ちなみに、私もそんな理由で苦手だった時がありました。
美味しく飲むための解決方法
一方で、日本酒って実はとっても洗練された美味しいお酒なんですよね。日本人が日本酒を楽しめないのは本当に勿体無いと思っています。
なので、苦手な方が美味しく飲むための解決方法として、まずはこの２つが考えられるかなと思います。
|
・お気に入りに出会えるまで日本酒を飲み、結果好きになる（時間・意識の変化） ・単純に味を変える（味の変化） |
上記のとおり。
ただお気に入りに出会えるまで待っていると、出会えないで終了する可能性もありますよね。（笑）
なので、ここからは単純に味を変えましょう！そうすれば美味しく飲めますよ！という話をしたいと思います☺️
日本酒ベースのカクテル
日本酒に限った話ではないですが、素材のお酒に何かをプラスすれば味が変化して、カクテルになったりオリジナル酒が出来上がります。
カクテルって聞くと色とりどりで美しい色のお酒をイメージする方も多いかもしれないですが、実は日本酒ベースのカクテルも結構あったりするんです。
少し紹介すると、
|
・サムライ：日本酒＋ライムジュース＋レモンジュース ・サムライ・ロック：日本酒＋カットライム ・撫子（なでしこ）：日本酒＋卵白＋グレナデンシロップ＋レモンジュース＋シュガーシロップ |
上記のとおり。
えっ？って思うかもですが、これは世界共通で認識されているカクテルです。そしてこの中で特に海外で人気のあるスタイルが、“サムライ・ロック”です！
サムライ・ロックのレシピ
ということで、サムライ・ロックが気になりますので実際に作りたいと思います。
レシピはこんな感じです。
|
・オールドファッショングラス（ロックグラス）＋氷 ・日本酒 45ml ・カットライム １個 |
シンプルすぎますね。いや、シンプルイズベストです！シンプル最高！！
とはいえ、果たしてライム１個で本当に味が変わって美味しくなるのか不安です・・
実際に作ってみた
では行きますね。
日本酒は、北海道の銘酒「國稀」を使用します。メジャーカップの大きい方ですり切り一杯です。
一度バースプーンでステアします。まぜまぜ。
次にライムをぎっちり搾ります。搾り終えたらグラスの中にそのまま投入でOKです。
最後にもう一回ステアして完成です！！
じゃん！！
【飲んだ感想】
とにかく日本酒臭がほぼ無いです。ライムの味がきいて柑橘系のお酒に変化しました！ライムの酸味の中に日本酒の甘みが香る感じですね。
単純に美味しいし、苦手な人でもいけると思います。海外で人気も納得ですね☺️
そして國稀が美味しい。。
まとめ
本日の内容をまとめると、
|
☑️ 日本酒は美味しいので日本人なら楽しんでほしい ☑️ 苦手ならば味を変えて一度挑戦するべし ☑️ シンプルすぎるがライムを加えたカクテル“サムライ・ロック”は本当に美味い ☑️ 海外で人気も納得 |
でした。自宅でも簡単にトライできると思うので、是非試してみてくださいね😌
では今日はこの辺で終わりにしたいと思います。読んでいただきありがとうございました！
