みならいです!
今回紹介するのは、福島市、イエロービアワークスさんの“THE YELLOW juicy pale ale”!
イエロービアワークスさんといえば、(個人的に)IPA、ヘイジーIPAなどのスタイルが特に美味しいブルワリーだと思っていまして、そういう意味でもかなり期待大な一本です。
クライオポップ(ホップ)が使用されているとのことなので、今回はそのあたりの柑橘香に注目しながらレビューをお届けしたいと思います!
参考になれば嬉しいです。
イエロービアワークス“THE YELLOW ジューシーペールエール”の概要
概要です!
○ 原材料名:麦芽(外国製造)、オーツ麦、ホップ
○ 使用ホップ:クライオポップ
○ スタイル:ジューシーペールエール
○ 内容量:350ml
○ 度数:5%
【(参考)使用されているホップのアロマの特徴】
・ クライオポップ(アメリカ):ピーチ、グレフル、マンゴー、パイナップル、パッションフルーツなど
めちゃくちゃ楽しみ〜!
実際に飲んでいきたいと思います!!
イエロービアワークス“THE YELLOW ジューシーペールエール”の香り
まずはグラスへ〜!
オーツ麦由来のニゴリがあります。
見た目は結構、ゴリゴリのヘイジー!
グラスに鼻を近づけてみると、ピーチ、グレフル、白ブドウのような爽やかな柑橘香!
見た目はこんなに重そうなのに、本当にライト・軽快な柑橘香で、ギャップがすごい・・
喉を潤してくれそうな瑞々しいアロマや・・・
イエロービアワークス“THE YELLOW ジューシーペールエール”の味
お次に一口!
・・・
おぉ〜!すんげぇ美味い!!
ボディがしっかりしながらも、さっぱりしててめちゃくちゃ飲みやすい!!
(完全に見た目に騙されるやつ!)
ジューシーでうんまぁ〜!!
改めて大きく一口飲んでみます。
・・まず感じるのは柔らかい口当たり。
ガスは程よい感じですね。(微炭酸)
グレフル、パイナップル、トロピカルな香りが鼻の奥にグングン抜けていきます。
喉を通ると、穏やかな苦味とモルトの甘み。
この比率が1:1くらいでバランスがよくて、最後も凄くスッキリ!
(ホップバーンは限りなくゼロで、落ち着いてます。)
余韻も重ったるいしつこさがなくて、グレフルのような柑橘の残り香を鼻の奥で長めに楽しめます。
これだけ飲みやすいのに、しっかりボディの厚みがあるから、飲みごたえもしっかり!
飲んでいて満足感を感じる。
現在公式ストアで販売はされていませんが、フラッグシップにしてほしいくらい、完成度の高いペールエール。
めちゃうま!
次回バッチが出れば、また飲んでみたいです!