こんにちは、みならいです！
さて、今回紹介するのはこちら！
静岡発、WCB（West Coast Brewing）のフラッグシップIPAの新バージョン、STARWATCHER CRYO（スターウォッチャー クライオ）。
期待大！！
今回はこちらをレビューしていきたいと思います(*´꒳`*)
WCB スターウォッチャークライオの概要
スターウォッチャークライオはこんなビールです。
◯ 原材料名：麦芽（イギリス）、ホップ
◯ ABV（度数）：6.0%
◯ 使用ホップ：シトラ、シムコー、モザイク ※全てアメリカの品種
◯ 内容量：500ml
◯ 参考価格：約1,100円/本
（参考）【ホップのアロマ】
◯ シトラ：グレープフルーツ、メロン、ライム、ライチ、パッションフルーツなど
◯ シムコー：松、土、パッションフルーツ、ベリーなど
◯ モザイク：タンジェリン、パパイヤ、ブルーベリーなど
ホップのアロマを想像しただけでフルーティーなイメージがつきますね！！
ビアコンセプト
ビアコンセプトはこんな感じ！
ふんわり優しいフローラルな香りに、オレンジやグレープフルーツのような柑橘感がUP。
今までのメロンのような甘さはやんわり抑えつつ、クリーンな味わいに。
進化の歩みを止めないWest Coast。
行き着く先は、冥王星の彼方まで…。
※West Coast Brewing公式サイトより引用。
WCB スターウォッチャークライオの口コミ
スターウォッチャークライオに関するみんなの口コミも見てみたいと思います。
https://twitter.com/JT_scs32/status/1326899452326580227
https://twitter.com/koduka1204/status/1320570028119318528
@WCBShizuoka WCBのスターウォッチャークライオ！
ABV7%→6%に下げてライトに。
前バッチと比べて甘みを抑えてドライ寄りになった印象です。
前バッチからのファンも継続できる、正統進化だと思います！ pic.twitter.com/GlValHhC1e— NABE (@ikaruga0327) October 14, 2020
事故で連勤、WCBのスターウォッチャークライオ。優しくて好きだった頃のスターウォッチャーに戻ってくれた……目が覚めたのね……！ pic.twitter.com/8lx4tMLprd
— ねこらー (@_neko_ra_men) October 11, 2020
柑橘感がアップしているとのことなので、実際に確かめてみます！
WCB スターウォッチャークライオをレビュー！！
ということで早速スターウォッチャークライオを飲むべくグラスへ！
程よい濁りがとってもいい感じ。
缶を開封すると、アメリカンホップ由来のいい香りがブワッと立ち込めてきます。
いつもながらすげえぇ〜。
香りは、グレフル、ライム、イチゴ、松、土、メロン、シロップ、ライチのような甘さと酸味が調和した感じです。
カスケードホップをシングルで使用しているような香り。
お次に一口。
あぁ、うまい・・・
みんなの口コミにもあるとおり、スターウォッチャーの優しい甘さはかなりシャープになっていますが、その分、柑橘の香りがソリッドになって最高に美味しいです。
松っぽさ、土っぽさと苦味・酸味が調和して、バランスもとっても良い。
甘みが調整されている分、若干WCBらしさがなくなって、どちらかというと、うちゅうブルーイングさんが手がけるIPAに近い印象も受けましたが、いずれにせよメチャクチャ美味しい。
おわりに
今回レビューさせていただいたスターウォッチャークライオは、WCBのフラッグシップビールであるスターウォッチャーの新作ということで、ビール好きのあなたが注目する・興味を持っている一本だと思いますが、結論として“柑橘が際立ってメチャクチャ美味しい”というのが個人的な感想でした。
アメリカンなIPA、是非一度お飲みになってみてください(*´∇｀*)
幸せなひと時が過ごせると思います！
ということで、今回はこの辺でおわりにしたいと思います。
そんじゃーね！
